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In: Archive Ouverte d'INRAE ; Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City ; Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City, Springer International Publishing AG, 239 p., 2017, Urban Agriculture (Springer), 978-3-319-71035-8. ⟨10.1007/978-3-319-71037-2_1⟩; (2017)BuchZugriff: