Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
12 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Publikation

12 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    استاد تمام، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران.
    دهقان, بهاره ; اسماعیلزاده, رضا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-04-01), Heft 122, S. 115-127
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    ر ) Amaranthus hypochondriacus بررسی اثر پپتیدهاي زیست فعال گیاه آمارانت ( ویژگیهاي نان باگت.
    کریمی, نیره ; زینالی, فریبا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-04-01), Heft 122, S. 101-113
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    ارزیابی و مقایسه تاثیر بیقیدوباکتربیفیدوم و انتروکوکوس فاسیومب ه صورت سویه تک و ترکیبی بر ترکیبات موثر بر عطر و طعم پنیر فراپالایش.
    حبیبی, عطیه ; علیرضا شهاب لواس ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2022), Heft 119, S. 349-360
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    تولید آب آناناس پروبیوتیک با ریزپوشانی لاکتوباسیلوس پلانتاروم توسط صمغهاي کیتوزان و کتیرا.
    صبا صباغ پور لنگ&#1585 ; نوري, لیلا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-12-01), Heft 118, S. 189-200
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    زندهمانی بیفیدوباکتریوم انیمالیس زیرگونه لاکتیس در بستنی کاکائویی حاوي شیرینکننده استویا.
    گلناز اسحقی ماکو ; محمد حسین موثق
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-12-01), Heft 118, S. 67-77
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    جهت مقایسه کیفي سوسیس ماهي کپور )Capsicum annuum)Hypophthalmichthys molitrix( نقره اي( اثر اسانس فلفل دلمه سبز با سوسیس گوشت قرمز طي نگهداري در یخچال. (Arabic)
    ذبیح اله بهمني ; نوایي, میثم
    In: Journal of Fisheries Science & Technology, Jg. 10 (2021-10-01), Heft 4, S. 455-469
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    بهینه سازي فرمولاسیون کیک رژیمی با استفاده از غلظت هاي متفاوت صمغ فارسی و شیرین کننده مالتیتول.
    محمد فاقعی شهربا ; علیرضا شهاب لواس ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-07-01), Heft 113, S. 247-259
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    اثر افزودن فیبر پرتقال و آب انبه برزندهمانی لاکتوباسیلوس کازئیو خصوصیاتفیزیکوشیمیایی و حسی آب سیب سینبیوتیک.
    ترابی, لاله ; روفهگرينژد, لیلا ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 19 (2022-04-01), Heft 122, S. 23-33
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    تأثیر شستشو و پوشش نانومرکب فعال کربوکسیمتیل سلولز- نانو رس حاوي عصاره مرزنجوش (L vulgare Origanum)بر کیفیت تخممرغ طی دوره نگهداري در دماي محیط.
    احسان, مونا ; داریوش خادمی شور
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-12-01), Heft 118, S. 107-118
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    بررسی زنده مانی لاکتوباسیلوس رامنسوس جی جی و لاکتوباسیلوس پلانتاروم درونپوشانی شده به صورت امولسیون چند لایه و امولسیون ساده.
    پور, حامد محمودي ; مرحمتی زاده, محمد حسین
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 18 (2021-06-01), Heft 112, S. 127-135
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effects of Bifidobacter Probiotics on Metabolic Growth Rate, Some Nutritional Parameters and Carcass Composition of Rainbow Trout (Oncorhynchus mykiss) Larvae.
    Sahandi, Javad ; Jafaryan, Hojatollah ; et al.
    In: Journal of Fisheries Science & Technology, Jg. 3 (2014-09-01), Heft 3, S. 27-40
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    بررسی خاصیت ضدمیکروبی اسانس الئورزین بنه بر استافیلوکوکوس اورئوس، اشرشیاکلی، کلویورومایسس مارکسیانوس و پنیسیلیوم نوتاتوم و اثر آن بر ماندگاري دوغ ایرانی.
    میثمهاحمدي, سیده ; مریم مصلحی شاد ; et al.
    In: Journal of Food Science & Technology (2008-8787), Jg. 15 (2019-03-01), Heft 85, S. 113-124
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -