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    Evaluation of the viability of the Bulgarian BCG vaccine by the adenosine triphosphate assay
    Pavlova, Elitsa ; Mihaylov, Alexander ; et al.
    In: Biotechnology & Biotechnological Equipment, Jg. 38 (2024-03-01), Heft 1
    Online academicJournal
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    Survivability of Lactobacillus rhamnosus under stressed conditions as affected by taro starch (Colocasia esculenta) encapsulation
    Zubair, Waqas ; Afzaal, Muhammad ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-12-01), Heft 2, S. 3465-3476
    Online academicJournal
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    Isolation and identification of dominant lactic acid bacteria and yeast species from teff (Eragrostis teff) injera dough fermentation
    Zinash Tadesse Bonger ; Metadel Kassahun Abera ; et al.
    In: CyTA - Journal of Food, Jg. 21 (2023-12-01), Heft 1, S. 718-734
    Online academicJournal
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    Isolation and screening of yeast starters from ersho samples collected from different parts of Ethiopia and determination of their potential role for bread production
    Dessalegn, Melkam ; Andualem, Berhanu
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-12-01), Heft 2, S. 3030-3047
    Online academicJournal
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    Exploring the potential of aloe vera gel-based coating for shelf life extension and quality preservation of tomato
    Farooq, Afza ; Niaz, Bushra ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-12-01), Heft 2, S. 2909-2923
    Online academicJournal
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    Effect of dietary supplementation of Iranian multi-strain probiotic or P. acidilactici of camel milk isolate on broilers performance, blood parameters, intestinal histology, and microbiota
    Mehdi Rahmani Alizadeh ; Aliakbarpour, Hamid-Reza ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 22 (2023-12-01), Heft 1, S. 660-665
    Online academicJournal
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    Effects of Bacillus subtilis C-3102 addition on nutrient digestibility, faecal characteristics, blood chemistry and faecal Lactobacilli spp., Enterococci spp., and Escherichia coli in healthy dogs
    Kahraman, Oguzhan ; Gurbuz, Emel ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 22 (2023-12-01), Heft 1, S. 568-577
    Online academicJournal
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    Fermentation quality, aerobic stability and in vitro gas production kinetics and digestibility in total mixed ration silage treated with lactic acid bacteria inoculants and antimicrobial additives
    Wang, Siran ; Zhang, Guanjun ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 22 (2023-12-01), Heft 1, S. 430-441
    Online academicJournal
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    Effect of milking routines and hygiene practices and evolution along the market value chain on raw camel milk quality in Tunisia
    Atigui, Moufida ; Fguiri, Imen ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 22 (2023-12-01), Heft 1, S. 337-346
    Online academicJournal
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    Effects of dietary Bacillus coagulans on the productive performance, egg quality, serum parameters, and intestinal morphology of laying hens during the late laying period
    Wang, Xiaoming ; Jian, Huafeng ; et al.
    In: Italian Journal of Animal Science, Jg. 22 (2023-12-01), Heft 1, S. 95-105
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    Microbiota and sensorial attributes of buffalo meat stored under vacuum packaging: combined impact of marination, citrox and oregano essential oil
    Osaili, Tareq ; Savvaidis, Ioannis N. ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-09-01), Heft 1, S. 1953-1967
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    Enrichment of apricot probiotic drink with sea buckthorn as a prebiotic and antioxidant source
    Bashir, Mehjabeen ; Aamir, Muhammad ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-09-01), Heft 1, S. 1351-1363
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    Microbiological quality of ready to eat coleslaw marketed in Ibadan, Oyo-State, Nigeria
    Alegbeleye, Oluwadara ; Alegbeleye, Ithamar ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-09-01), Heft 1, S. 666-682
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    Inactivation of Lactobacillus brevis cells and Bacillus cereus spores as influenced by pressure, shear, thermal, and valve geometry
    Jerish Joyner Janahar ; Xu, Jie ; et al.
    In: International Journal of Food Properties, Jg. 26 (2023-09-01), Heft 1, S. 628-646
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    Untargeted metabolomics revealed the product formation rules of two fermented walnut milk
    Li, Wangrui ; Zhi, Tongxin ; et al.
    In: Food and Agricultural Immunology, Jg. 34 (2023-12-01), Heft 1
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    The rLVS ΔcapB/iglABC vaccine provides potent protection in Fischer rats against inhalational tularemia caused by various virulent Francisella tularensis strains
    Mlynek, Kevin D. ; Cline, Curtis R. ; et al.
    In: Human Vaccines & Immunotherapeutics, Jg. 19 (2023-12-01), Heft 3
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    Flaxseed protein isolate-alginate microbeads as encapsulating agents for enhanced survival of Enterococcus faecalis HZNU S1 during storage and in vitro gastrointestinal conditions
    Tang, Zhen-Xing ; Xu, Zheng ; et al.
    In: Biotechnology & Biotechnological Equipment, Jg. 37 (2023-12-01), Heft 1
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    Physicochemical properties and microbial qualities of honey produced by a stingless bee (Meliponula beccarii L.) in the Oromia region, Ethiopia
    Damto, Teferi ; Kebebe, Deressa ; et al.
    In: Cogent Food & Agriculture, Jg. 9 (2023-12-01), Heft 1
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    Effect of synbiotic supplementation on immune parameters and gut microbiota in healthy adults: a double-blind randomized controlled trial
    Li, Xiaoqin ; Hu, Shan ; et al.
    In: Gut Microbes, Jg. 15 (2023-12-01), Heft 2
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    A bacteriophage cocktail delivered in feed significantly reduced Salmonella colonization in challenged broiler chickens
    Thanki, Anisha M. ; Hooton, Steven ; et al.
    In: Emerging Microbes and Infections, Jg. 12 (2023-12-01), Heft 1
    Online academicJournal
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