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    The Detection and Enumeration of Coliform Bacteria in Some Ready-to-Eat Unpackaged Food in Fethiye Region
    Çiftçi, Mehtap ; Öncül, Nilgün
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 9 (2021-12-01), Heft sp, S. 2552-2559
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    The Influence of Microfiltration on Raw Milk Quality
    Akal, Ceren ; Birce Mercanoğlu Taban
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 8 (2020-09-01), Heft 9, S. 1935-1941
    Online academicJournal
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    Sivas İlindeki Bazı Süt İşletmelerine Gelen Sütlerin Ağır Metal İçeriklerinin Belirlenmesi
    Beykaya, Mehmet ; Yıldırım, Zeliha ; et al.
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 7 (2019), Heft 1, S. 105-109
    Online academicJournal
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    Determination of Physical, Chemical and Microbiological Properties of Milk From Some Dairy Plants in Sivas Province
    Beykaya, Mehmet ; Özbey, Ayşe ; et al.
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 5 (2017-04-01), Heft 4, S. 388-396
    Online academicJournal
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    Fethiye bölgesinde açıkta satılan tüketime hazır bazı gıdalarda koliform bakteri sayısının belirlenmesi / The detection and enumeration of coliform bacteria in some ready-to-eat unpackaged food in Fethiye region
    Çiftçi,Mehtap ; Öncül,Nilgün ; et al.
    In: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, Jg. 9 (2021-10-01), Heft 13, S. 2552-2559
    academicJournal
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    Ticari Salmonella Faj Preparatının Beyaz Peynirde Salmonella spp. Üzerine Etkisinin Araştırılması
    Uğur, Esra ; Öner, Zübeyde
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 6 (2018-08-01), Heft 8, S. 995-1001
    Online academicJournal
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    Türkiye’de Üretilen Organik ve Konvansiyonel Sütlerin Bazı Fizikokimyasal Özellikleri ile Yağ Asitleri Kompozisyonu ve Antioksidan Kapasitesinin Belirlenmesi
    Ürkek, Bayram ; Şengül, Mustafa
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 6 (2018-04-01), Heft 4, S. 452-459
    Online academicJournal
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    Önemli Bir Arı Ürünü Olan Balın Kalite Parametreleri
    Nesibe Özge Toy ; Şahinler, Nuray
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 10 (2022-12-01), Heft sp1, S. 2841-2847
    Online academicJournal
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    Niğde il kaliteli süt üretimi optimum toplama ve taşıma planlaması / Niğde provincial quality milk production optimum collection and transport planning
    Yeşil,Davut ; Eleroğlu,Hasan
    In: Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, Jg. 9 (2021-03-01), Heft 3, S. 568-576
    academicJournal
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    Niğde İl Kaliteli Süt Üretimi Optimum Toplama ve Taşıma Planlaması
    Yeşil, Davut
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 9 (2021-03-01), Heft 3, S. 568-576
    Online academicJournal
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    Su Sertliğinin Filtre Kahvenin Uçucu Bileşenlerine ve Lezzetine Etkisi
    Dadalı, Ceyda ; Elmacı, Yeşim
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 9 (2021-02-01), Heft 2, S. 312-320
    Online academicJournal
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    Farklı Konsantrasyonlarda Kullanılan Nisinin Soğukta ve Vakum Paketlenerek Depolanan Levrek (Dicentrarchus labrax, Linnaeus, 1758) Filetolarının Renk Değişimleri Üzerine Etkileri
    Uçar, Yılmaz ; Özoğul, Fatih
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 7 (2019-10-01), Heft 10, S. 1657-1669
    Online academicJournal
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