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    Avaliação da qualidade microbiológica de bebida láctea e creme de leite UAT por ATP-Bioluminescência Evaluation of microbiological quality of UHT milk drink and UHT milk cream by ATP-Bioluminescence
    Cunha, A.F. ; Lage, A.D. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 65 (2013-04-01), Heft 2, S. 595-600
    Online academicJournal
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    Avaliação da qualidade microbiológica do leite UAT integral comercializado em Belo Horizonte
    Coelho, P.S. ; Silva, N. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 53 (2001-04-01), Heft 2, S. 256-262
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Qualidade do leite UAT sob diferentes condições de armazenamento
    Amanda Ribeiro dos Santos ; Leorges Moraes da Fonseca ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT
    Mariana Coelly Modesto Santos ; Monica Maria O Pinho Cerqueira ; et al.
    2015
    Online unknown
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    academicJournal
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    Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT
    Santos, M.C.M. ; Cerqueira, M.M.O.P. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 70, Heft 1, S. 247-253
    Online academicJournal
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    Determinação do caseinomacropeptídeo em leite UAT por espectroscopia no infravermelho próximo e regressão por mínimos quadrados parciais
    Oliveira, R.R. ; Souz, M.I.A. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 70, Heft 3, S. 946-956
    Online academicJournal
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    Desempenho de linhas de transmissão EAT e UAT frente a descargas atmosféricas:: Influência da ruptura em meio vão
    Leonardo de Carvalho Rocha
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMG, 2009-03-11
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
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    ATP-Bioluminescence as a method to evaluated microbiological quality of UHT milk
    Cunha, A.F. ; Lage, A.D. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 66 (2014-12-01), Heft 6, S. 1909-1916
    Online academicJournal
    Zugriff:
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    Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT
    Santos, M.C.M. ; Cerqueira, M.M.O.P. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 70, Iss 1, Pp 247-253
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Determinação do caseinomacropeptídeo em leite UAT por espectroscopia no infravermelho próximo e regressão por mínimos quadrados parciais
    Oliveira, R.R. ; Souz, M.I.A. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 70, Iss 3, Pp 946-956
    academicJournal
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    Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time
    Villanoeva, C.N.B.C. ; Andrade, E.H.P. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 66 (2014-02-01), Heft 1, S. 289-296
    Online academicJournal
    Zugriff:
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Microrganismos heterotróficos mesófilos e bactérias do grupo do Bacillus cereus em leite integral submetido a ultra alta temperatura Mesophilic heterotrophic microorganisms and spore forming bacteria from Bacillus cereus group in ultra high temperature milk
    Vidal-Martins, A.M.C. ; O.D. Rossi Jr. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 57 (2005-06-01), Heft 3, S. 396-400
    Online academicJournal
    Zugriff:
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time
    Marcelo Resende de Souza ; Leite, M.O. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 66 (2014-02-01), Heft 1, S. 289-296
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Microbiological aspects of UHT whole milk commercialized in Belo Horizonte, Brazil
    Siqueira, A.P. ; Brescia, M.V. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 53 (2001-04-01), Heft 2, S. 256-262
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Efeito das condições de armazenamento de amostras de leite no índice de caseinomacropeptídeo
    Camila Nair Batista Couto ; Monica de Oliveira Leite ; et al.
    2011
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Ocorrência de Bacillus cereus em leite integral e capacidade enterotoxigênica das cepas isoladas Occurrence of Bacillus cereus in Whole milk and enterotoxigenic potential of the isolated strains
    Rezende-Lago, N.C.M. ; O.D. Rossi Jr. ; et al.
    In: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Jg. 59 (2007-12-01), Heft 6, S. 1563-1569
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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