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    Mikrobiota majčinog mlijeka ; Human milk microbiota
    Cavrić, Marija ; Šušković, Jagoda
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Biotehnološka proizvodnja bakterijskih sojeva Lactobacillus brevis D6 I Lactobacillus fermentum D12 ; Biotechnological production of bacterial strains Lactobacillus brevis D6 and Lactobacillus fermentum D12
    Balić, Ema ; Šušković, Jagoda
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Funkcionalnost Levilactobacillus brevis sojeva iz mikrobiote majčinog mlijeka koji eksprimiraju S-proteine ; Functionality of S-protein expressing Levilactobacillus brevis strains isolated from human milk microbiota
    Kobeščak, Maja ; Novak, Jasna
    2021
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Proizvodnja suhih aktivnih pripravaka probiotičkih bakterija liofilizacijom ; Production of active probiotic cultures as freeze-dried formulations
    Dragić, Helena ; Novak, Jasna
    2014
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Utjecaj različitih prebiotika na biotehnološku proizvodnju bakterijskog soja Lactobacillus fermentum D12 ; The influence of different prebiotics on the biotechnological production of bacterial strain Lactobacillus fermentum D12
    Iličić, Lea ; Leboš Pavunc, Andreja
    2018
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Funkcionalnost bakterijskih sojeva u liofiliziranim probiotičkim pripravcima ; Functionality of probiotic bacteria in lyophilized probiotic preparations
    Drobat, Ekaterina ; Kos, Blaženka
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Primjena Lactobacillus plantarum L4 za dobivanje probiotičkog napitka od soka kupusa ; The use of Lactobacillus plantarum L4 for the production of probiotic drink with cabbage juice
    Habjanič, Ksenija ; Kos, Blaženka
    2009
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Kontrola fermentacijskih parametara probiotičkih proizvoda „BioAktiv LGG” i „Acidofil” ; Monitoring of different fermentation parametars of probiotic products “BioAktiv LGG” and “Acidofil” ; Control of fermentation parameters of probiotic products ‘BioAktiv LGG’ and ‘Acidofil’; Monitoring of different Fermentation parametris of probiotic products ‘BioAktiv LGG’ and ‘Acidofil’
    Burec, Marina ; Šušković, Jagoda
    2008
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Kontrola fermentacijskih parametara probiotičkih proizvoda „BioAktiv LGG” i „Acidofil” ; Monitoring of different fermentation parametars of probiotic products “BioAktiv LGG” and “Acidofil”
    Burec, Marina ; Šušković, Jagoda
    2008
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Proizvodnja fermentiranih probiotičkih napitaka ; Production of fermented probiotic beverages
    Turk, Josip ; Šušković, Jagoda
    2007
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Primjena probiotičkih starter kultura u proizvodnji sira ; Application of probiotic starter cultures in cheese production
    Dvorneković, Iva ; Kos, Blaženka
    2019
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Biotehnološka proizvodnja liofiliziranih sojeva Propionibacterium freudenreichii ; Biotechnological production of freeze - dried Propionibacterium freudenreichii strains
    Marinković, Marko ; Šušković, Jagoda
    2015
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Reidentifikacija bakterijskih sojeva iz probiotičkih, nutraceutičkih proizvoda ; Reidentification of bacterial strains from probiotic nutraceutical products
    Marijanović, Martina ; Šušković, Jagoda
    2015
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Karakterizacija bakterija mliječne kiseline iz roda Lactobacillus i Bifidobacterium prisutnih u liofiliziranim probiotičkim pripravcima ; Characterization of lactic acid bacteria of the genus Lactobacillus and Bifidobacterium present in the lyophilized probiotic preparations
    Pilar, Katja ; Kos, Blaženka
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Utjecaj tehnoloških parametara liofilizacije na preživljavanje probiotičkih sojeva ; Influence of technological parameters of freeze drying on survival of probiotic strains
    Lukinović, Valentina ; Novak, Jasna
    2013
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Proizvodnja svježeg kozjeg sira uz dodatak autohtonih probiotičkih bakterija mliječne kiseline ; Production of fresh goat cheese using autochthonous probiotic lactic acid bacteria
    Kozjak, Hrvoje ; Kos, Blaženka
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Karakterizacija predstavnika autohtone populacije bakterija mliječne kiseline kao probiotičkih starter kultura ; Characterization of the autochthonous lactic acid bacteria representatives as probiotic starter cultures
    Ribarić, Lana ; Beganović, Jasna
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Utjecaj probiotičke kulture Lactobacillus helveticus M92, mliječnih proteina i transglutaminaze na svojstva čvrstog jogurta ; Influence of the probiotic culture Lactobacillus helveticus M92, milk proteins and transglutaminase on the properties of set-style yoghurt
    Radovčić, Mate ; Kos, Blaženka
    2011
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Funkcionalni i tehnološki aspekti pri odabiru probiotičkih starter kultura ; Functional and technological aspects in the autochthonous lactic acid bacteria selection
    Mrvić, Dana ; Kos, Blaženka
    2011
    Online Hochschulschrift
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Antimikrobno djelovanje izoliranih sojeva bakterija mliječne kiseline kao funkcionalno svojstvo starter kultura ; Antimicrobical activity of isolate lactic acid bacteria as functional property of starter cultures
    Kovač, Karla ; Kos, Blaženka
    2010
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
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