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93 Treffer

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    PCR-BASED DGGE FINGERPRINTING AND IDENTIFICATION OF THE MICROBIAL POPULATION IN SOUTH AFRICAN RED GRAPE MUST AND WINE
    CAMERON, Michelle ; SIEBRITS, Leoni ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 1, S. 47-54
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    IMPACT OF VARYING DEGREES OF POWDERY MILDEW INFECTION (UNCINULA NECATOR (SCHWEIN.) BURRILL) ON THE VOLATILE COMPOUNDS OF CHARDONNAY GRAPES, MUST AND WINE
    RUSJAN, Denis ; JUG, Tjasa ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 46 (2012), Heft 4, S. 305-320
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    CONTRIBUTION OF GRAPE SKIN AND FERMENTATION MICROORGANISMS TO THE DEVELOPMENT OF RED- AND BLACK-BERRY AROMA IN MERLOT WINES
    PINEAU, Bénédicte ; BARBE, Jean-Christophe ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 45 (2011), Heft 1, S. 27-37
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    EFFECT OF DIFFERENT IRRIGATION STRATEGIES ON VINE PHYSIOLOGY, YIELD, GRAPE COMPOSITION AND SENSORY PROFILES OF VITIS VINIFERA L. CABERNET-SAUVIGNON IN A COOL CLIMATE AREA
    BALINT, G ; REYNOLDS, A. G
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 48 (2014), Heft 4, S. 269-292
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    ANTHOCYANIN PROFILE AND ANTIOXIDANT ACTIVITY FROM 24 GRAPE VARIETIES CULTIVATED IN TWO PORTUGUESE WINE REGIONS
    COSTA, Elisa ; COSME, Fernanda ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 48 (2014), Heft 1, S. 51-62
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Protein characterization of roditis greek grape variety and sauvignon blanc and changes in certain nitrogen compounds during alcoholic fermentation
    NAKOPOULOU, Z. G ; MASTROGIANNAKI-VAFOPOULOU, A ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 40 (2006), Heft 3, S. 165-175
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Global survey of the microbial ecosystem during alcoholic fermentation in winemaking
    RENOUF, Vincent ; PERELLO, Marie Claire ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 40 (2006), Heft 2, S. 101-116
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of grape variety (Vitis vinifera L.) and grape pomace fermentation conditions on some volatile compounds of the produced grape pomace distillate
    GEROGIANNAKI-CHRISTOPOULOU, Maria ; KYRIAKIDIS, N. V ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 38 (2004), Heft 4, S. 225-230
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    THE EFFECT OF LEAF AREA TO YIELD RATIO ON SECONDARY METABOLITES IN GRAPES AND WINES OF VITIS VINIFERA L. CV. SAUVIGNON BLANC
    SUKLJE, Katja ; BASA CESNIK, Helena ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 2, S. 83-97
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    PHYSICOCHEMICAL COMPOSITION OF CABERNET-SAUVIGNON WINE MADE FROM GRAPES AFFECTED BY GRAPE RIPE ROT
    MIELE, Alberto ; RIZZON, Luiz Antenor
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 3, S. 195-202
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    EFFECTS OF POSTVERAISON WATER REGIME ON THE PHENOLIC COMPOSITION OF GRAPES AND WINES OF CV. AGIORGITIKO (VITIS VINIFERA L.)
    KOUNDOURAS, Stefanos ; KANAKIS, Ioannis ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 2, S. 115-128
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    EFFECT OF DIFFERENT IRRIGATION STRATEGIES ON VINE PHYSIOLOGY, YIELD, GRAPE COMPOSITION AND SENSORY PROFILE OF SAUVIGNON BLANC (VITIS VINIFERA L.) IN A COOL CLIMATE AREA
    BALINT, Gabriel ; REYNOLDS, Andrew G
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 3, S. 159-181
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    APPRAISAL OF WINE COLOR AND PHENOLS FROM A NON-INVASIVE GRAPE BERRY FLUORESCENCE METHOD
    DIAGO, Maria-Paz ; GUADALUPE, Zenaida ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 47 (2013), Heft 1, S. 55-64
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Aroma compounds of Vitis vinifera L. cv. Emir grown in Central Anatolia
    CABAROGLU, T ; CANBAS, A ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 36 (2002), Heft 4, S. 213-219
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    L'effet du passerillage sur souche des raisins de Cabernet Sauvignon sur les caractéristiques du vin : Premiers résultats au Brésil / Effect of partial grape drying on the Cabernet Sauvignon grapevine on the wine characteristics: First results in Brazil
    DALL'AGNOL, I ; MIELE, A ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 36 (2002), Heft 2, S. 71-76
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    CONTRIBUTION OF ENZYME PREPARATIONS TO THE LINALOOL CONTENT OF WINES MADE FROM THE NON-AROMATIC GRAPEVINE VARIETY 'FURMINT' (VITIS VINIFERA L.)
    RUSJAN, Denis ; STRLIC, Matija ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 46 (2012), Heft 2, S. 139-143
    academicJournal
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    Réflexion du sol et coloration du raisin. L'excitation de la vigne par la lumière rouge serait déterminante pour la qualité des baies / Soil reflectance and colouring of grape. Vine red light excitation could be decisive for grape berry quality
    ROBIN, J.-P ; SAUVAGE, F.-X ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 34 (2000), Heft 3, S. 101-119
    academicJournal
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    Influence de la nature liquide ou gazeuse de l'environnement des baies de raisin sur les propriétés rhéologiques et sur les extractibilités de couleur et d'azote au cours de conditions simulant la vinification beaujolaise / Influence of the liquid or gaseous nature of the grape berries environment on rheological properties and on colour and nitrogen extractabilities during conditions simulating the beaujolais wine-making process
    ABBAL, P ; SARRIS, J ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 33 (1999), Heft 2, S. 87-98
    academicJournal
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    IT IS POSSIBLE TO PREDICT SANGIOVESE WINE QUALITY THROUGH A LIMITED NUMBER OF VARIABLES MEASURED ON THE VINES
    BUCELLI, P ; COSTANTINI, E. A. C ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 44 (2010), Heft 4, S. 207-218
    academicJournal
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    EVOLUTION OF ANTHOCYANIN PROFILE FROM GRAPE TO WINE
    SQUADRITO, Margherita ; CORONA, O ; et al.
    In: Journal international des sciences de la vigne et du vin, Jg. 44 (2010), Heft 3, S. 167-177
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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