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    Rapid Detection of Excessive CFU Counts of Enterobacteriaceae, S. aureus and Yeasts by Nitrate Reduction/Glucose Dissimilation (NGD) Monitoring in Selective Media
    P. Van Netten ; Mossel, D.A.A. ; et al.
    In: Journal of Food Science, Jg. 52 (1987-05-01), S. 751-756
    Online unknown
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    View record in OpenAIRE (Volltext)
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    Reduction of pathogen indicator organisms in dairy wastewater using an ecological treatment system.
    Morgan, JA ; Hoet, AE ; et al.
    In: Journal of environmental quality, Jg. 37 (2008-01-04), Heft 1, S. 272-9
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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    Fate of coliform bacteria in composted beef cattle feedlot manure.
    Larney, FJ ; Yanke, LJ ; et al.
    In: Journal of environmental quality, Jg. 32 (2003-07-01), Heft 4, S. 1508-15
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Observations on the distribution of Salmonella in a pig abattoir.
    Davies, RH ; McLaren, IM ; et al.
    In: The Veterinary record, Jg. 145 (1999-12-04), Heft 23, S. 655-61
    academicJournal
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    Rapid separation and immunoassay for low levels of Salmonella in foods using magnetosome-antibody complex and real-time fluorescence quantitative PCR
    AIHUA, LI ; HUIYUAN, ZHANG ; et al.
    In: Journal of separation science (Print), Jg. 33 (2010), Heft 21, S. 3437-3442
    Online academicJournal
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    DETECTION AND SURVIVAL OF YERSINIA ENTEROCOLITICA IN GOAT CHEESE PRODUCED IN SAN LUIS, ARGENTINA
    LAZARTE OTERO, Valeria ; LUCERO ESTRADA, Cecilia ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 30 (2010), Heft 4, S. 982-995
    Online academicJournal
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    SURVIVAL AND GROWTH OF ESCHERICHIA COLI ON VARIOUS COMMERCIAL DISH SPONGE/DISHCLOTHS AND INHIBITORY EFFECT OF UV STERILIZATION WITH OR WITHOUT MODERATE HEAT
    LEE, Sun-Young
    In: Journal of food safety, Jg. 30 (2010), Heft 3, S. 721-731
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    REAL-TIME REVERSE TRANSCRIPTION PCR DETECTION OF VIABLE SHIGA TOXIN-PRODUCING ESCHERICHIA COLI O157:H7 IN FOOD
    DI, R ; TUMER, N. E
    In: Journal of food safety, Jg. 30 (2010), Heft 1, S. 51-66
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    EFFICACY OF ELECTROLYZED OXIDIZING (EO) WATER AND CHLORINATED WATER FOR INACTIVATION OF ESCHERICHIA COLI O157:H7 ON STRAWBERRIES AND BROCCOLI
    HUNG, Y.-C ; TILLY, P ; et al.
    In: Journal of food quality, Jg. 33 (2010), Heft 5, S. 559-577
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    EFFECT OF STORAGE TIME ON THE EFFICACY OF CHEMICAL AND IRRADIATION TREATMENTS TO INACTIVATE SALMONELLA ON CILANTRO (CORIANDRUM SATIVUM L.)
    SERNA VILLAGOMEZ, Naaxiélli ; NERI HERRERA, Erika A ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 30 (2010), Heft 3, S. 584-598
    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    CHANGES IN THE EFFECTIVENESS OF CHLORINE TREATMENTS DURING COLONIZATION OF SALMONELLA MONTEVIDEO ON TOMATOES
    ITURRIAGA, Montserrat H ; ESCARTIN, Eduardo F
    In: Journal of food safety, Jg. 30 (2010), Heft 2, S. 300-306
    Online academicJournal
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    Survival of E. coli 0157 : H7 during manufacture of dry-cured Westphalian ham surface-treated with allyl isothiocyanate or hot mustard powder
    GRAUMANN, Gary H ; HOLLEY, Richard A
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 89 (2009), Heft 4, S. 617-624
    Online academicJournal
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    INACTIVATION OF LISTERIA MONOCYTOGENES, SALMONELLA ENTERITIDIS AND ESCHERICHIA COLI 0157:H7 AND SHELF LIFE EXTENSION OF FRESH-CUT PEARS USING MALIC ACID AND QUALITY STABILIZING COMPOUNDS
    RAYBAUDI-MASSILIA, Rosa M ; MOSQUEDA-MELGA, Jonathan ; et al.
    In: Journal of food quality, Jg. 32 (2009), Heft 5, S. 539-565
    Online academicJournal
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    IMS USING IN-HOUSE MONOCLONAL ANTIBODY-COATED MAGNETIC BEADS ASSOCIATED TO PCR ASSAY FOR DETECTION OF SALMONELLA TYPHIMURIUM IN RAW MEATS
    NUNES MOREIRA, Angela ; ROCHEDO CONCEICAO, Fabricio ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 29 (2009), Heft 1, S. 59-72
    Online academicJournal
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    COMPARATIVE STUDY OF SHELL SWAB AND SHELL CRUSH METHODS FOR THE RECOVERY OF SALMONELLA FROM SHELL EGGS
    KAWASAKI, T ; MUSGROVE, M. T ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 28 (2008), Heft 4, S. 482-498
    Online academicJournal
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    COMBINED EFFECT OF OSMOTIC PRESSURE AND SONICATION ON THE REDUCTION OF SALMONELLA SPP. IN CONCENTRATED ORANGE JUICE
    WONG, E ; PEREZ, A. M ; et al.
    In: Journal of food safety, Jg. 28 (2008), Heft 4, S. 499-513
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    Microbiological quality of fresh fruit and vegetable products in Catalonia (Spain) using normalised plate-counting methods and real time polymerase chain reaction (QPCR)
    BADOSA, Esther ; TRIAS, Rosalia ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 88 (2008), Heft 4, S. 605-611
    Online academicJournal
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    Potential of an antibacterial ultraviolet-irradiated nylon film
    SHEARER, A. E. H ; PAIK, J. S ; et al.
    In: Biotechnology and bioengineering, Jg. 67 (2000), Heft 2, S. 141-146
    Online academicJournal
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    Effects of the garlic compounds diallyl sulphide and diallyl disulphide on arylamine N-acetyltransferase activity in Klebsiella pneumoniae
    CHEN, G.-W ; CHUNG, J.-G ; et al.
    In: Journal of applied toxicology, Jg. 19 (1999), Heft 2, S. 75-81
    Online academicJournal
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    Coliphages and indicator bacteria in Boston Harbor, Massachusetts
    RICCA, D. M ; COONEY, J. J
    In: Environmental toxicology, Jg. 14 (1999), Heft 4, S. 404-408
    Online academicJournal
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