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In: Miller, T. <https://researchrepository.murdoch.edu.au/view/author/Miller, Toby.html> (2002) From Brahmin Julia to Working-Class Emeril: The Evolution of Television Cooking. In: Collins, J., (ed.) High-Pop: Making Culture into Popular Entertainment. Wiley-Blackwell, pp. 75-89; (2002)BuchZugriff: