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    Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier ; Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier: La Conservation des souches d'intérêt laitier
    Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; et al.
    In: https://hal.science/hal-03560489 ; Arilait Recherche. , 47 p., 2008, ‎ 978-2912384133 ; https://www.amazon.fr/Conservation-souches-dint%C3%A9r%C3%AAt-laitier-microorganismes/dp/2912384133; (2008)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier ; Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier: La Conservation des souches d'intérêt laitier
    Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; et al.
    In: https://hal.science/hal-03560489 ; Arilait Recherche. , 47 p., 2008, ‎ 978-2912384133 ; https://www.amazon.fr/Conservation-souches-dint%C3%A9r%C3%AAt-laitier-microorganismes/dp/2912384133; (2008)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier ; Procédure de gestion des collections et modes opératoires de congélation des microorganismes d'intérêt laitier: La Conservation des souches d'intérêt laitier
    Denis, Catherine ; Reitz-Ausseur, Joëlle ; et al.
    In: https://hal.science/hal-03560489 ; Arilait Recherche. , 47 p., 2008, ‎ 978-2912384133 ; https://www.amazon.fr/Conservation-souches-dint%C3%A9r%C3%AAt-laitier-microorganismes/dp/2912384133; (2008)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Les phénomènes microbiens
    Choisy, C. ; Desmazeaud, M. ; et al.
    In: Le fromage : De la science à l'assurance-qualité ; https://hal.inrae.fr/hal-02842409 ; Le fromage : De la science à l'assurance-qualité, Lavoisier Tec et Doc, 1997, 2-7430-0150-X; (1997)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Les phénomènes microbiens
    CHOISY, C. ; DESMAZEAUD, M. ; et al.
    In: Le fromage : De la science à l'assurance-qualité ; https://hal.inrae.fr/hal-02842409 ; Le fromage : De la science à l'assurance-qualité, Lavoisier Tec et Doc, 1997, 2-7430-0150-X; (1997)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Les phénomènes microbiens
    Choisy, C. ; Desmazeaud, M. ; et al.
    In: Le fromage : De la science à l'assurance-qualité ; https://hal.inrae.fr/hal-02842409 ; Le fromage : De la science à l'assurance-qualité, Lavoisier Tec et Doc, 1997, 2-7430-0150-X; (1997)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Fonctions et choix des bactéries lactiques en technologies laitières
    Schmidt, J.L. ; Tourneur, Colette ; et al.
    In: Les bactéries lactiques ; https://hal.inrae.fr/hal-02849229 ; Les bactéries lactiques, 1994; (1994)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Fonctions et choix des bactéries lactiques en technologies laitières
    SCHMIDT, J.L. ; TOURNEUR, Colette ; et al.
    In: Les bactéries lactiques ; https://hal.inrae.fr/hal-02849229 ; Les bactéries lactiques, 1994; (1994)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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    Fonctions et choix des bactéries lactiques en technologies laitières
    Schmidt, J.L. ; Tourneur, Colette ; et al.
    In: Les bactéries lactiques ; https://hal.inrae.fr/hal-02849229 ; Les bactéries lactiques, 1994; (1994)
    Buch
    Wie komme ich dran?
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