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    La génomique fonctionnelle au service des filières
    Foucras, Gilles ; Cassar-Malek, Isabelle ; et al.
    2011
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Attenuated apoptosis in muscles with myostatin loss of function
    Chelh, Ilham ; Delavaud, Arnaud ; et al.
    2011
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Lipoperoxidation in cattle: consequences on animal health and meat nutritional quality
    Durand, Denys ; Gobert, Mylène ; et al.
    2010
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Image Analysis of the Intramuscular Connective Tissue
    Wang, Huijuan ; Listrat, Anne ; et al.
    2009
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Swelling and elastic modulus of collagen fibres at various pH
    Lepetit, Jacques ; Listrat, Anne ; et al.
    2009
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Pre-slaughter stress and lipoperoxidation : protective effect of vitamin E and plant extracts rich in polyphenols given to finishing cattle
    Gobert, Mylène ; Bourguet, Cécile ; et al.
    2009
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Analysis of neo-formed volatile heterocycles during meat cooking
    Tournayre, Pascal ; Mercier, Frederic ; et al.
    2008
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Etude des réponses du muscle squelettique au stress chez le rat - Résultats préliminaires
    Fernandez, Xavier ; Cassar-Malek, Isabelle ; et al.
    2008
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Mise en évidence de marqueurs de tendreté de la viande bovine par des approches de génomique fonctionnelle (projet MUGENE)
    Hocquette, Jean-François ; Bernard, Carine ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    La myogenèse chez le poulet : une approche protéomique
    Berri, Cécile ; Barboiron, Christiane ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Répartition des viandes issues de vaches de réforme en classes de tendreté
    Jurie, Catherine ; Picard, Brigitte ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Contribution de la pasteurisation, de la durée d’affinage et de l’alimentation des vaches à la formation des composés d’arôme de fromages de type Cantal
    Cornu, Agnes ; Rabiau, Nadege ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Etude comparative de sous-protéomes de 12 souches de Listeria monocytogenes
    Dumas, Emilie ; Meunier, Bruno ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Influence of the addition of pasture plant essential oil in milk on the chemical and sensory properties of Cantal type cheeses
    Tornambé, G. ; Cornu, Agnes ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Muscle, age and sex effects on total pyridinoline cross-links content and beef tenderness
    Listrat, Anne ; Levieux, Annie ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Terpene accumulation in muscle and fatty tissues of calves supplemented with essential oils
    Cornu, A. ; Agabriel, J. ; et al.
    2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Comparison of two subproteomes from 12 strains of the foodborne pathogen Listeria monocytogenes: research of risk markers
    Dumas, Emilie ; Meunier, Bruno ; et al.
    2006
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Traçabilité de l'alimentation des herbivores à partir de la composition de leurs produits et tissus
    Prache, Sophie ; Martin, Bruno ; et al.
    2006
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Traçabilité de l'alimentation des herbivores
    Prache, Sophie ; Martin, Bruno ; et al.
    2006
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Traçabilité de l'alimentation des herbivores
    Prache, Sophie ; Andueza, Donato ; et al.
    2005
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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