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    不同含量鹹鴨蛋蛋白液對蛋餅皮品質之影響
    Chen), 陳文賢(Wen-Shyan ; Lu), 呂佳容(Chia-Jung ; et al.
    In: 嘉大農林學報 / Journal of Agriculture and Forestry, National Chiayi University, Jg. 19:2 (2022-08-01), S. 1-11
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    不同加工及包裝處理蒜泥塗抹醬在儲存過程中品質之變化
    劉佳玲(Liu, Chia-ling) ; 謝綵蓉(Hsieh, Tsai-jung) ; et al.
    In: 民生論叢 / Human Ecology : Vision and Insight, Jg. 4 (2010-10-01), S. 95-106
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    機械去骨雞肉供製法蘭克福香腸之品質特性
    黃加成(Huang, Chia-cherng) ; 王慈圓(Wang, Tzu-yuan)
    In: 中國畜牧學會會誌 / Journal of the Chinese Society of Animal Science, Jg. 27:4 (1998-12-01), S. 567-577
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    2016 年國產鮮乳品質之檢測
    Kuo), 郭卿雲(C. Y. ; Lin), 郭卿雲(Y. C. ; et al.
    In: 中國畜牧學會會誌 / Journal of the Chinese Society of Animal Science, Jg. 46增刊 (2017-12-01), S. 258-258
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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