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    Solubilization of Arabinoxylans from Isolated Water-Unextractable Pentosans and Wheat Flour Doughs by Cell-Wall-Degrading Enzymes
    Saulnier, L. ; Rouau, Xavier ; et al.
    In: Cereal Chemistry Journal, Jg. 75 (1998-07-01), S. 551-556
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Genetic diversity of Barbary lion based on genealogic analysis
    Hanusová, Jana ; Kadlečík, Ondrej ; et al.
    In: Acta fytotechnica et zootechnica, Jg. 21 (2018), S. 113-118
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of debranning on the distribution of pentosans and relationships to phenolic content and antioxidant activity of wheat pearling fractions
    Wang, Mingwei ; Sapirstein, H. D. ; et al.
    In: LWT - Food Science and Technology, Jg. 50 (2013), S. 336-342
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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    Effect of an Enzyme Preparation Containing Pentosanases on the Bread-making Quality of Flours in Relation to Changes in Pentosan Properties
    El-Hayek, M.-L. ; Rouau, Xavier ; et al.
    In: Journal of Cereal Science, Jg. 19 (1994-05-01), S. 259-272
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
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