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    Análise da infra-estrutura existente em unidades de produção agrícola para processamento de mel na região do Vale do Paraíba-SP Analysis of production unit infrastructure of honey processing agricultural in the Paraiba Valley, São Paulo state-Brazil
    Luiz Eugênio Veneziani Pasin ; Mauro José Andrade Tereso
    In: Ciência e Agrotecnologia, Jg. 32 (2008-04-01), Heft 2, S. 510-516
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    Iogurte adicionado de polpa de abacaxi, base mel: Elaboração, perfil microbiológico e físico-químico
    Paiva, Y. F. ; Deodato, J. N. V. ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 10 (2015-12-01), Heft 5
    Online academicJournal
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    Viabilidade da incorporação do mel de abelha em sachê na alimentação escolar de uma instituição de Ensino de São Domingos-PB
    Walnara Arnaud Moura Formiga ; Antônio Vitor Machado ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 10 (2015-06-01), Heft 2
    Online academicJournal
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    EFECTO DEL TRATAMIENTO FERMENTATIVO CON MIELES DE CAÑA Y ABEJA EN LA CALIDAD PROTEICA DE ALIMENTOS CÁRNICOS Y LÁCTEOS EFEITO DO TRATAMENTO DE FERMENTAÇÃO COM DUAS FONTES DE MEL NA QUALIDADE PROTEICA DE ALIMENTOS CÁRNICOS E LÁCTEOS EFFECT OF A FERMENTATION TREATMENT WITH A HONEY MIXTURE ON THE PROTEIN QUALITY OF MEAT, FISH AND DAIRY FOODS
    DAYRON, GUTIÉRREZ ; DARWIN, ORTIZ ; et al.
    In: Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Jg. 9 (2011-12-01), Heft 2, S. 49-57
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    Avaliação da qualidade físico-química e microbiológica de mel comercializado
    Ribeiro, Rayanne ; Karina Ramirez Starikoff
    In: Revista de Ciências Agroveterinárias, Jg. 18 (2019-02-01), Heft 1
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    ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE AMOSTRAS DE MEL DE ABELHAS ZAMBOQUE (Frieseomelitta Varia) DA REGIÃO DO SERIDÓ DO RIO GRANDE DO NORTE
    Rosilene Agra da Silva ; Italo de Souza Aquino ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 4 (2009-09-01), Heft 4
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    Cinética de produção de bebida mista de mel de abelha e morango
    Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa ; Jéssica Leite da Silva ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 12 (2017-02-01), Heft 1
    Online academicJournal
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    Estudo Bioquímico de Qualidade do Mel de Abelha Comercializado no Municipio de Caraúbas - RN
    Lucas de Souza Barbosa ; Jessica Lorena Macedo ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 9 (2014-06-01), Heft 2, S. 45-51
    Online academicJournal
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    Elaboração e avaliação da qualidade de iogurtes de maçã adoçados com sacarose e com mel.
    Inacia dos Santos Moreira ; Deise Souza de Castro ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 9 (2014-03-01), Heft 1, S. 10-14
    Online academicJournal
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    Avaliação microbiológica e nutricional de biscoito e pão de mel
    Inácia dos Santos Moreira ; Francinalva Cordeiro de Sousa ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 8 (2013-09-01), Heft 1, S. 313-317
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    Caracterização físico-química e sensorial de Amostras de mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.) produzidas em quatros áreas do município de Apodi/RN
    Wedson de Lima Tôrres ; Edna Maria Mendes Aroucha ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 8 (2013-11-01), Heft 4, S. 57-66
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    Análise hierárquica dos problemas existentes na produção de mel do Estado da Paraíba
    Rubênia de Oliveira Costa ; Augusto Henrique Alves Bezerra ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 11 (2016-04-01), Heft 2
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    Influência de centrífuga no processamento do mel de abelha The influence of the centrifuge on honey processing
    Cleber C. da Costa ; Pereira, Roberto G. ; et al.
    In: Engenharia Agrícola, Jg. 25 (2005-12-01), Heft 3, S. 809-816
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    EFEITO DA RADIAÇÃO GAMA NA SOBREVIVÊNCIA DA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A) EM MOSTO DE MEL DE CANA-DE-AÇÚCAR
    A.R., ALCARDE ; J.M.M., WALDER
    In: Scientia Agricola, Jg. 54 (1997-09-01), Heft 3
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    Dinâmica de funcionamento da cadeia produtiva do mel no assentamento Tabuleiro Grande, Apodi/RN
    Francicláudio de Paula ; Karidja Carlos Moura ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 10 (2015-05-01), Heft 2
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    ESTUDO FÍSICO-QUÍMICO E DE QUALIDADE DO MEL DE ABELHA COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE POMBAL – PB
    Antônio Vitor Machado
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 6 (2011-08-01), Heft 3
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    Efeito do tratamento térmico sobre parâmetros físico-químicos do mel da florada de cajueiro
    Wallace Edelky de Souza Freitas ; Edna Maria Mende Aroucha ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 5 (2010-10-01), Heft 5
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    ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DO MEL COMERCIALIZADO NA CIDADE DE TABULEIRO DO NORTE-CEARÁ
    Dyego da Costa Santos ; Joabis Nobre Martins ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 5 (2010-03-01), Heft 1
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    PERFIL DOS PRODUTORES FAMILIARES DE MEL NO MUNICÍPIO DE SERRA DO MEL - RN
    Rutherlan Granjeiro Henrique ; Daniel Santiago Pereira ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 3 (2008-09-01), Heft 4
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    ALIMENTAÇÃO ARTIFICIAL À BASE DE MEL E SUAS IMPLICAÇÕES NO DESENVOLVIMENTO DE FAMÍLIAS DE ABELHAS JANDAÍRAS (Melipona subnitida Ducke) EM MOSSORÓ – RN
    Victor Hugo Pedraça Dias ; Marcos Antonio Filgueira ; et al.
    In: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Jg. 3 (2008-08-01), Heft 3
    Online academicJournal
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