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    Infecção humana por Brucella abortus pelo consumo de queijo elaborado com leite cru e sua associação à cinética de sobrevivência de Brucella abortus em queijos: Revisão Sistemática e meta-análise
    Oliveira, Mariana Gesualdo de
    2018
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Infecção humana por Brucella abortus pelo consumo de queijo elaborado com leite cru e sua associação à cinética de sobrevivência de Brucella abortus em queijos: Revisão Sistemática e meta-análise
    Mariana Gesualdo de Oliveira
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP, 2018-05-11
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Estudo microbiológico do leite tipo B cru conservado sob refrigeração
    Silveira, Ivana Aparecida da ; Carvalho, Eliana Pinheiro de ; et al.
    2018
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Infecção humana por Brucella abortus pelo consumo de queijo elaborado com leite cru e sua associação à cinética de sobrevivência de Brucella abortus em queijos: Revisão Sistemática e meta-análise ; Brucella abortus infection in humans by the consumption of cheese made from raw milk and its association with survival kinects of Brucella abortus in cheeses: Systematic Review and Meta-analysis
    Oliveira, Mariana Gesualdo de ; Martins, Camila Marinelli ; et al.
    2018
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Estudo do tempo de maturação do Queijo Minas Artesanal do Triângulo Mineiro: análises microbiológicas e físico-químicas ; Study of the maturation time Minas Artisanal Cheese from Triângulo Mineiro: microbiological and physicochemical analysis
    Lima, Carla Ferreira de ; Freitas, Guilherme Ramos Oliveira e ; et al.
    2021
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Ocorrencia de staphylococcus aureus e producao de enterotoxinas por linhagens isoladas a partir de leite cru, leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal, comercializados em piracicaba-sp
    Gomes, Heliana de Azevedo ; Gallo, Claudio Rosa
    1994
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Isolamento e identificacao por taxonomia numerica da microbiota latica do leite cru
    Martin, Luís Roberto ; Oliveira, Antonio Joaquim de
    1993
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Ocorrencia de listeria monocytogenes em leite cru, leite pasteurizado tipo c e queijo minas frescal comercializados em piracicaba
    Casarotti, Vânia Travaglini ; Camargo, Rodolpho de
    1993
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SP
    Santos, Rosa Maria dos
    2006
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Toxoplasmose: uma perspetiva de saúde pública
    da Rocha, Bárbara Vizinho ; Duarte, Sofia Alexandra Giestas Cancela ; et al.
    2015
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    View record in RCAAP (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Resíduos de produtos de uso veterinário e contaminantes em leite
    Picinin, Lídia Cristina Almeida
    In: Repositório Institucional da UFSC, 2013
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Pesquisa de Salmonella spp. em matrizes alimentares durante o ano 2021
    Veiga, Miriam João Conde ; Silva e Sousa, Maria Manuela Amorim de ; et al.
    2022
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SP
    Rosa Maria dos Santos
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP, 2006-09-26
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Avaliação e especiação do ferro bioacessível em alimentos
    Teixeira, Melina Borges
    2014
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Influência das contagens de células somáticas e dos microrganismos psicrotróficos sobre os parâmetros físico-químicos de qualidade e índice proteolítico em leite UHT ; Influence of somatic cell counts and psychrotrophic microorganisms on physicochemical quality parameters and proteolytic index in UHT milk.
    Silva, Renato Roberto ; Santos, Milla Gabriela dos ; et al.
    2021
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Quantificação e avaliação da bioacessibilidade in vitro de micro e macroelementos em frutas, hortaliças e cereais
    Tognon, André Luiz
    2012
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Pesquisa de genes de resistência a antimicrobianos beta-lactâmicos e de enterotoxina em cepas de Staphylococcus aureus presentes em amostras de alimentos
    Rizek, Camila Fonseca
    2010
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Avaliação da qualidade higiênico-sanitária de peixes comercializados em mercados municipais da cidade de São Paulo, SP ; Evaluation of the sanitary quality of fish commercialized in Municipal Market at the city São Paulo.
    Santos, Rosa Maria dos ; Germano, Pedro Manuel Leal
    2006
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Avaliação e especiação do ferro bioacessível em alimentos
    Melina Borges Teixeira
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP, 2014-07-30
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Qualidade higiênico-sanitária e regulamentar de alimentos de rua comercializados em Florianópolis-SC
    Cortese, Raysa Dal Molin
    In: Repositório Institucional da UFSC, 2013
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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