Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
79 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

79 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Application of quantitative reverse‐transcription PCR (qRT‐PCR) for the determination of the total viable count (TVC) on meat samples
    Fanning, Séamus ; Dolan, A. ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 109 (2010-06-10), S. 91-98
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    A sensor‐based system for rapid on‐site testing of microbial contamination in meat samples and carcasses
    Duffy, Geraldine ; Elisseeva, Sophia ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 132 (2021-09-16), S. 1210-1220
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    A risk-oriented evaluation of biofilm and other influencing factors on biological quality of drinking water for dairy cows
    Jason J Hayer ; Heinemann, Céline ; et al.
    In: Journal of Animal Science, Jg. 100 (2022-04-07)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    UV-fluorescence imaging for real-time non-destructive monitoring of pork freshness
    Qibin, Zhuang ; Yankun, Peng ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 396 (2022-12-01), S. 133673-133673
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Hygiene management in newborn individually housed dairy calves focusing on housing and feeding practices
    Heinemann, Céline ; Steinhoff-Wagner, Julia ; et al.
    2020
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Onsite fish quality monitoring using ultra-sensitive patch electrode capacitive sensor at room temperature
    Partha Pratim Sahu ; Senapati, Mukut
    In: Biosensorsbioelectronics, Jg. 168 (2020-04-21)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Bacterial community analysis using 16S rRNA amplicon sequencing in the boning room of Australian beef export abattoirs
    Barlow, Robert S. ; Ravensdale, Joshua T. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 332 (2020-02-15)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Individual training for farmers based on results from protein and ATP rapid tests and microbiological conventional cultural methods improves hygiene in pig fattening pens
    Meyer, Isabell ; Franziska T Bögel ; et al.
    In: Journal of Animal Science, Jg. 98 (2019-12-21)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Temporal changes in innate immunity parameters, epinecidin gene expression, and mortality in orange-spotted grouper, Epinephelus coioides experimentally infected with a fish pathogen, Vibrio harveyi JML1
    Mary Jane S. Apines-Amar ; Faisan, Joseph P. ; et al.
    In: Fish & Shellfish Immunology, Jg. 69 (2017-10-01), S. 153-163
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Former food products safety: microbiological quality and computer vision evaluation of packaging remnants contamination
    Ottoboni, Matteo ; Leone, Francesco ; et al.
    In: Food Additives & Contaminants: Part A, Jg. 34 (2017-08-03), S. 1427-1435
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effects of chitosan combined with nisin treatment on storage quality of large yellow croaker ( Pseudosciaena crocea )
    Li, Jian ; Hui, Guohua ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 203 (2016-07-01), S. 276-282
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effect of breast myopathies on quality and microbial shelf life of broiler meat
    Novelli, Enrico ; Trocino, Angela ; et al.
    2019
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Combined effects of thymol, carvacrol and packaging on the shelf-life of marinated chicken
    Savvaidis, Ioannis N. ; El-Obeid, Tahra ; et al.
    2018
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Antimicrobial effect of thymol and carvacrol added to a vinegar-based marinade for controlling spoilage of marinated beef (Shawarma) stored in air or vacuum packaging
    Savvaidis, Ioannis N. ; Osaili, Tareq M. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 332 (2020-11-01), S. 108769-108769
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Non-destructive determination of chemical and microbial spoilage indicators of beef for freshness evaluation using front-face synchronous fluorescence spectroscopy
    Ji, Zengtao ; Liu, Xinliang ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 321 (2020-08-01), S. 126628-126628
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Definition of predictor variables for MAP poultry filets stored under different temperature conditions
    Albrecht, Antonia ; Herbert, Ulrike ; et al.
    In: Poultry Science, Jg. 94 (2015-03-01), S. 424-432
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Developing a machine vision system for simultaneous prediction of freshness indicators based on tilapia (Oreochromis niloticus) pupil and gill color during storage at 4°C
    Wu, Xiaoming ; Yang, Xinting ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 243 (2017-05-09)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Differences in sheep and goats milk microbiological profile between conventional and organic farming systems in Greece
    Kyriazi, Aikaterini ; Katsiaflaka, Anna ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 84 (2017-03-16), Heft 2
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    A chemometrics approach applied to Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) for monitoring the spoilage of fresh salmon (Salmo salar) stored under modified atmospheres
    Saraiva, Cristina ; Vasconcelos, Helena ; et al.
    2017
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Potential of multispectral imaging technology for rapid and non-destructive determination of the microbiological quality of beef filets during aerobic storage
    Panagou, Efstathios Z. ; Papadopoulou, Olga S. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 174 (2014-03-01), S. 1-11
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -