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    Optimization of the Accelerated Solvent Extraction of Caffeoylquinic Acids from Forced Chicory Roots and Antioxidant Activity of the Resulting Extracts.
    Diemer, Etienne ; Chadni, Morad ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-10-15), Heft 20, S. 3214-3228
    Online academicJournal
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    Physicochemical Analysis of Cold Brew and Hot Brew Peaberry Coffee.
    Schwarzmann, Evan T. ; Washington, Marlena P. ; et al.
    In: Processes, Jg. 10 (2022-10-01), Heft 10, S. N.PAG- (17S.)
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Quantification of Spent Coffee Ground Extracts by Roast and Brew Method, and Their Utility in a Green Synthesis of Gold and Silver Nanoparticles.
    Yust, Brian G. ; Rao, Niny Z. ; et al.
    In: Molecules, Jg. 27 (2022-08-15), Heft 16, S. 5124-5145
    Online academicJournal
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    Potato By-Products as a Source of Natural Chlorogenic Acids and Phenolic Compounds: Extraction, Characterization, and Antioxidant Capacity.
    Joly, N ; Souidi, K ; et al.
    In: Molecules (Basel, Switzerland), Jg. 26 (2020-12-31), Heft 1
    Online academicJournal
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    HPLC-DAD-ESI/MS identification and quantification of phenolic compounds in Ilex paraguariensis beverages and on-line evaluation of individual antioxidant activity.
    Peres, RG ; Tonin, FG ; et al.
    In: Molecules (Basel, Switzerland), Jg. 18 (2013-03-28), Heft 4, S. 3859-71
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Determination of Three Main Chlorogenic Acids in Water Extracts of Coffee Leaves by Liquid Chromatography Coupled to an Electrochemical Detector.
    Rodríguez-Gómez, Rocío ; Vanheuverzwjin, Jérôme ; et al.
    In: Antioxidants, Jg. 7 (2018-10-01), Heft 10, S. 143-143
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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