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    Influence of extrusion process parameters on specific mechanical energy and physical properties of high-moisture meat analog
    Gu, Bon-Yeob ; Maung, The-Thiri ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 17 (2020-09-18), S. 149-157
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Influence of extrusion process parameters on specific mechanical energy and physical properties of high-moisture meat analog
    Maung, The-Thiri ; Gu, Bon-Yeob ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering ; volume 17, issue 2, page 149-157 ; ISSN 1556-3758 2194-5764, 2020
    academicJournal
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    Safe and Complete Extraction of Astaxanthin from Haematococcus pluvialis by Efficient Mechanical Disruption of Cyst Cell Wall
    Sang Jun Sim ; Min Eui Hong ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 15 (2019-10-03)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    An Efficient Biological Treatment on Dairy Wastewater by Lactobacillus plantarum: Mathematical Modeling and Process Parameters Optimization
    Golalikhani, Mahshid ; Seyed Hadi Razavi
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 12 (2016-02-01), S. 63-73
    Online unknown
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    Optimization and In-vitro Evaluation of Coating Process for Film-Coated Tablets
    Marwan Abdelmahmoud Abdelkarim Maki ; Yeong Siew Wei ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 13 (2017-08-05)
    Online unknown
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    Effect of Different Drying Techniques on Physicochemical, Micro-structural and Bioactive Characteristics of Barberry Milk Smoothie Powder
    Mesbahi, Gholamreza ; Tahsiri, Zahra ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 13 (2017-03-01)
    Online unknown
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    Dynamic performance of optimized microwave assisted extraction to obtain Eucalyptus essential oil: energy requirements and environmental impact
    Lainez-Cerón, Elizabeth ; López-Malo, Aurelio ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 18 (2022-01-07), S. 129-142
    Online unknown
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    Optimization of Twin-Screw Extrusion Process to Produce Okara-Maize Snack Foods Using Response Surface Methodology
    Shi, Cong ; Wang, Li-jun ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering ; volume 7, issue 2 ; ISSN 1556-3758, 2011
    academicJournal
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    Overall and Fluid-to-particle Heat Transfer Coefficients associated with Canned Particulate non-Newtonian Fluids during Free Bi-axial Rotary Thermal Processing
    Hassan, Hussein F. ; Ramaswamy, Hosahalli S. ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 8 (2012-07-30)
    Online unknown
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    Development and Characterization of Extruded Product Using Carrot Pomace and Rice Flour
    Kumar, Navneet ; Sarkar, B. C. ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering ; volume 6, issue 3 ; ISSN 1556-3758, 2010
    academicJournal
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    Optimization of Twin-Screw Extrusion Process to Produce Okara-Maize Snack Foods Using Response Surface Methodology
    Adhikari, Benu ; Wu, Min ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 7 (2011-03-01)
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Evaluation of Conjugated Linoleic Acid Addition to a Chocolate Milk Drink
    Marialice Pinto Coelho Silvestre ; Mauro Ramalho Silva ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 7 (2011-02-03)
    Online unknown
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    Isolation and culture of endothelial cells from embryonic rat yolk sac
    Ülger, Harun ; Karabulut, Ahmet K. ; et al.
    In: The EuroBiotech Journal ; volume 1, issue 2, page 149-154 ; ISSN 2564-615X, 2017
    academicJournal
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    Effects of Drying Parameters on the Drying Kinetics of Fermented Ground Cassava Using a Rotary Dryer
    Ademiluyi Falilat Taiwo ; Achinewhu, S. C. ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 6 (2010-12-14)
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Study on critical speed of vortex rupture and gas-liquid two-phase flow in rotating soybean milk machine
    Du, Yu ; Dou, Hua-Shu ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 17 (2020-09-04), S. 97-110
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Enzymatic preparation of structured TAG containing conjugated linoleic acid (CLA) at solvent-free
    Wang, Liqi ; Chen, Jun ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 16 (2020-08-01)
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Modeling Microwave Heating of Frozen Chinese Fast Foods Based on Dielectric Properties
    Chen, Yao ; Wang, Yan ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 14 (2018-11-23)
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Effect of Drum Drying on Physico-chemical Characteristics of Dragon Fruit Peel (Hylocereus polyrhizus)
    Chia, S.L. ; Gun Hean Chong
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 11 (2015-04-01), S. 285-293
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Influence of Hot Bed Spray Dryer Parameters on Physical Properties of Peppermint (Mentha piperita L.) Tea Powder
    Mohsen Fakher Dizaji ; Mansuri, Ali ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 11 (2015-02-01), S. 115-125
    Online unknown
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    Response Surface Analysis for Preparation of Modified Flours using Twin Screw Extrusion Cooking
    Sharma, Savita ; Kaur, Gurkirat ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 10 (2014-09-01), S. 503-510
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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