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    Scores selection via Fisher's discriminant power in PCA-LDA to improve the classification of food data
    David Douglas de Sousa Fernandes ; Paulo Henrique Gonçalves Dias Diniz ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 363 (2021-03-04)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Simultaneous identification of the wood types in aged cachaças and their adulterations with wood extracts using digital images and SPA-LDA
    Marcelo Marques de Fontes ; Paulo Henrique Gonçalves Dias Diniz ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 273 (2019-02-01), S. 77-84
    Online unknown
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    Quality assessment of olive oils based on temperature-ramped HS-GC-IMS and sensory evaluation: Comparison of different processing approaches by LDA, kNN, and SVM
    Gerhardt, Natalie ; Pilar Ruiz Pérez-Cacho ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 278 (2018-07-16)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Modeling excitation-emission fluorescence matrices with pattern recognition algorithms for classification of Argentine white wines according grape variety
    Goicoechea, Héctor C. ; Silvana Mariela Azcarate ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 184 (2014-10-18)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    FT-NIR and linear discriminant analysis to classify chickpea seeds produced with harvest aid chemicals
    Laércio Junio da Silva ; Ana Clara Reis Trancoso ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 342 (2020-07-30)
    Online unknown
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    Digital image-based tracing of geographic origin, winemaker, and grape type for red wine authentication
    Adriano de Araújo Gomes ; Paulo Henrique Gonçalves Dias Diniz ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 312 (2020-05-01), S. 126060-126060
    Online unknown
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    A simple voltammetric electronic tongue for the analysis of coffee adulterations
    Urijatan Teixeira de Carvalho Polari Souto ; Lemos, Sherlan G. ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 273 (2017-10-05)
    Online unknown
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    Handheld NIR device: A non-targeted approach to assess authenticity of fish fillets and patties
    Grassi, Silvia ; Casiraghi, Ernestina ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 243 (2017-05-15)
    Online unknown
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    Statistical pattern recognition classification with computer vision images for assessing the furan content of fried dough pieces
    Mondragón, Germán ; Pedreschi, Franco ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 239 (2016-12-26)
    Online unknown
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    Classification of rice wine according to different marked ages using a novel artificial olfactory technique based on colorimetric sensor array
    Lin, Hao ; Zhao, Jiewen ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 138 (2012-07-16), Heft 2-3
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Fraud detection in hen housing system declared on the eggs’ label: An accuracy method based on UV-VIS-NIR spectroscopy and chemometrics
    Puertas, Gema ; Vázquez, Manuel
    In: Food Chemistry, Jg. 288 (2019-08-01), S. 8-14
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Excitation-emission matrix fluorescence spectroscopy coupled with multi-way chemometric techniques for characterization and classification of Chinese lager beers
    Yu, Ru-Qin ; Chen, An-Qi ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 342 (2021-04-01), S. 128235-128235
    Online unknown
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    Qualitative and quantitative analysis based on digital images to determine the adulteration of ketchup samples with Sudan I dye
    Cynthia Giselle Reile ; Carolina V. Di Anibal ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 328 (2020-10-01), S. 127101-127101
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Classification of Spanish extra virgin olive oils by data fusion of visible spectroscopic fingerprints and chemical descriptors
    Rodríguez-Tecedor, S. ; Pizarro, Consuelo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 138 (2013-06-01), S. 915-922
    Online unknown
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  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Evaluation of different storage conditions of extra virgin olive oils with an innovative recognition tool built by means of electronic nose and electronic tongue
    Gigliotti, Carmelina ; Ballabio, Davide ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 101 (2007), S. 485-491
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Polyphenolic compositions of Basque natural ciders: A chemometric study
    Barranco, Alejandro ; Herrero, Carlos ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 97 (2006-08-01), S. 438-446
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Chemical references in sensory analysis of smoke flavourings
    Pérez-Elortondo, F.J. ; Bárcenas, P. ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 78 (2002-09-01), S. 433-442
    Online unknown
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