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    Antioxidant capacities and polyphenolics of Chinese cabbage (Brassica rapa L. ssp. Pekinensis) leaves
    Seong, Gi-Un ; Chung, Shin-Kyo ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 199 (2015-08-19)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Isolation and characterisation of an anticoagulant oligopeptide from blue mussel, Mytilus edulis
    Kim, Se-Kwon ; Jung, Won-Kyo
    In: Food Chemistry, Jg. 117 (2009-12-15), S. 687-692
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Beneficial effects of fucoidan on osteoblastic MG-63 cell differentiation
    Jung, Won-Kyo ; Kim, Jung-Ae ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 116 (2009-10-01), S. 990-994
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide from yellowfin sole (Limanda aspera) frame protein and its antihypertensive effect in spontaneously hypertensive rats
    Park, Pyo-Jam ; Kim, Se-Kwon ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 94 (2006), S. 26-32
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Amino acid changes in fermented oyster (Crassostrea gigas) sauce with different fermentation periods
    Kim, Se-Kwon ; Jung, Won-Kyo ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 91 (2005-06-01), S. 15-18
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Angiotensin-I converting enzyme inhibitory peptides from antihypertensive skate (Okamejei kenojei) skin gelatin hydrolysate in spontaneously hypertensive rats
    Ngo, Dai-Hung ; Jung, Won-Kyo ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 174 (2013-12-28)
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
md 768 - 992
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