Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
5 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Schlagwort

Sprache

5 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    A modified microdiffusion assay with solid-state detection for the determination of total cyanogens (CNp) in cassava flour. Comparison to the method of O'Brien et al. (1991)
    Mlingi, N ; Abrahamsson, Maria ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 62 (1998-06-01), S. 239-242
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Effects of adding sodium nitrite and tea polyphenols on the characterizations and cytotoxicity of carbon nanoparticles from fried pork
    Yuan, Li ; Liu, Yongfeng ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 365 (2021-01-11)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Determination of melamine in milk based on β-cyclodextrin modified carbon nanoparticles via host-guest recognition
    Chen, Congjin ; Yue, Lizhou ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 338 (2019-09-01)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Dephosphorylation of caseins in milk protein concentrate alters their interactions with sodium hexametaphosphate
    O'Mahony, James A. ; Fenelon, Mark A. ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 271 (2018-01-16)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Straightforward rapid spectrophotometric quantification of total cyanogenic glycosides in fresh and processed cassava products
    Dejmek, Petr ; Bergenståhl, Björn ; et al.
    In: Food chemistry, Jg. 158 (2013-02-10)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -