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    Influence of extrusion process parameters on specific mechanical energy and physical properties of high-moisture meat analog
    Gu, Bon-Yeob ; Maung, The-Thiri ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 17 (2020-09-18), S. 149-157
    Online unknown
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    Optimization and In-vitro Evaluation of Coating Process for Film-Coated Tablets
    Marwan Abdelmahmoud Abdelkarim Maki ; Yeong Siew Wei ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 13 (2017-08-05)
    Online unknown
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    Response Surface Analysis for Preparation of Modified Flours using Twin Screw Extrusion Cooking
    Sharma, Savita ; Kaur, Gurkirat ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 10 (2014-09-01), S. 503-510
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Effects of Screw Speed and Sesame Cake Level on Optimal Operation Conditions of Expanded Corn Grits Extrudates
    Lui, Wai-Bun ; Huang, Junjai ; et al.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 10 (2014-06-01), S. 317-328
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
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