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In: AGE: The Official Journal of the American Aging Association, Jg. 35 (2013-02-01), Heft 1, S. 159-170Online academicJournalZugriff:
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In: Food Science and Biotechnology, Jg. 19 (2010-06-01), Heft 3, S. 837-841Online academicJournalZugriff:
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In: Applied Microbiology and Biotechnology, Jg. 73 (2006-12-01), Heft 4, S. 796-806Online academicJournalZugriff: