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    Development of a functional goat cheese: exploring bioactive and preservation effects of arthrocnemum macrostachyum
    Titalah, Sheron Odmia ; Ratão, Isabel Maria Carneiro ; et al.
    2023
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Avaliação Microbiológica de Saladas de Vegetais Prontas a Comer
    Varela, Filipa Alexandra André ; Leitão, Ana ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Caracterização fenotípica e genotípica de estirpes de Escherichia coli e Salmonella spp. isoladas em suínos e carnes cruas para consumo, em Portugal
    Gonçalves, Carlota Mateus ; Pista, Ângela ; et al.
    2023
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Qualidade microbiológica de sementes edíveis e derivados ao longo do período de armazenamento
    Silva, Daniela de Jesus Santos ; Quintas, Célia ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Development and characterization of bioactive edible films and coatings by incorporation of functional bacteria
    Pereira, Joana Odila Mendes Sá ; Pintado, Maria Manuela Estevez ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Wax-based edible coatings for strawberry fruit
    Peñarubia, Omar Riego ; Bernardo, Alcina M. M. ; et al.
    2014
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Propriedades antimicrobianas e antioxidantes de vinagres de frutos
    Soares, Vera Carolina Coelho ; Quintas, Célia ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Detection of fluoroquinolone resistance and efflux pumps activity by flow cytometry
    Nogueira, Rita Ferreira ; Vaz, Cidália Pina ; et al.
    2014
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Propriedades microbiológicas e físico-químicas de produtos acetificados obtidos de frutos fermentados
    Silva, Vanessa Beatriz Vaz Horta da ; Quintas, Célia ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Valorização alimentar de frutos de tomate-indústria não amadurecido. Estudos de fermentação com utilização de starters de bactérias do ácido lático
    Pereira, Nelson Miguel Vaz ; Abreu, Marta ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Effect of storage conditions on the quality and food safety of hazelnuts and almond pastes
    Fernandes, Ana Ilídia de Sousa Sagres ; Ramalhosa, Elsa ; et al.
    2022
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Effects of native probiotic-candidates on the immune status, inflammatory response and disease resistance of turbot (Scophthalmus maximus, L.),upon rectal administration
    Beça, Filipa Andreia Coutinho ; Cabrita, Elsa ; et al.
    2017
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Caracterização da microbiota bacteriana associada ao muco da pele de corvinas (Argyrosomus regius) produzidas em diferentes sistemas multitróficos integrados (IMTA)
    Cassoma, Eunice Graça Venâncio ; Cabrita, Elsa ; et al.
    2017
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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