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    Comparison of Enrichment Conditions for Rapid Detection of Low Numbers of Sublethally Injured Escherichia coli O157in Food
    Jasson, Vicky ; Debevere, Johan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 72 (2009-09-01), S. 1862-1868
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Evaluation of Escherichia coli O157:H7 Growth Media for Use in Test-and-Hold Procedures for Ground Beef Processing
    Arthur, Terrance M. ; Shackelford, Steven D. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 69 (2006-05-01), S. 1007-1011
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Identification of Factors Involved in Recovery of Heat-Injured Salmonella Enteritidis
    Miyamoto, Takahisa ; Motomatsu, Ai ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 68 (2005-05-01), S. 932-941
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Fate of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in Strawberry Juice and Acidified Media at Different pH Values and Temperatures
    Linton, R. H. ; Han, Y.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 67 (2004-11-01), S. 2443-2449
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of using reduced volumes of nonselective enrichment medium in methods for the detection of Escherichia coli O157:H7 from raw beef
    Koohmaraie, Mohammad ; Bosilevac, Joseph M.
    In: Journal of food protection, Jg. 71 (2008-09-25), Heft 9
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Survival and persistence of Campylobacter and Salmonella species under various organic loads on food contact surfaces
    Jaykus, Lee-Ann ; Sheldon, Brian W. ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003-09-25), Heft 9
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Sensitivity of acid-adapted and acid-shocked Shigella flexneri to reduced pH achieved with acetic, lactic, and propionic acids
    Tetteh, Gloria L. ; Beuchat, Larry R.
    In: Journal of food protection, Jg. 64 (2001-07-18), Heft 7
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Thermotolerance of Escherichia coli O157:H7 ATCC 43,894, Escherichia coli B, and an rpoS-deficient mutant of Escherichia coli O157:H7 ATCC 43,895 following exposure to 1.5% acetic acid
    Williams, Nicole C. ; Ingham, Steven C.
    In: Journal of food protection, Jg. 61 (1998-10-10), Heft 9
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Evaluation of TaqMan PCR assay for detecting Salmonella in raw meat and shrimp
    Itoh, Takeshi ; Kawasaki, Susumu ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 62 (1999-07-27), Heft 4
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
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