Zum Hauptinhalt springen
UB Hagen

Suchergebnisse

UB Katalog

Artikel & mehr
48 Treffer

Suchmaske

Suchtipp für den Bereich Artikel & mehr: Wörter werden automatisch mit UND verknüpft. Eine ODER-Verknüpfung erreicht man mit dem Zeichen "|", eine NICHT-Verknüpfung mit einem "-" (Minus) vor einem Wort. Anführungszeichen ermöglichen eine Phrasensuche.
Beispiele: (burg | schloss) -mittelalter, "berufliche bildung"

Das folgende Suchfeld wird hier nicht unterstützt: "Signatur / Strichcode".

Suchergebnisse einschränken oder erweitern

Aktive Suchfilter

Erscheinungszeitraum

Mehr Treffer

Weniger Treffer

Gefunden in

Art der Quelle

Schlagwort

Verlag

Publikation

Sprache

Geographischer Bezug

48 Treffer

Sortierung: 
  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    An evaluation of trisodium phosphate, citric acid and lactic acid cloacal wash treatments to reduce Campylobacter, total viable counts (TVC) and total enterobacteriaceae counts (TEC) on broiler carcasses during processing
    MEREDITH, Hazel ; MCDOWELL, David ; et al.
    In: Food control, Jg. 32 (2013), Heft 1, S. 149-152
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Comparison of an Automated Most-Probable-Number Technique with Traditional Plating Methods for Estimating Populations of Total Aerobes, Coliforms, and Escherichia coli Associated with Freshly Processed Broiler Chickens.
    Line, J. E. ; Stern, N. J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 74 (2011-09-01), Heft 9, S. 1558-1563
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Treatment of cattle hides with Shellac solution to reduce hide-to-beef microbial transfer
    Antic, D. ; Blagojevic, B. ; et al.
    In: Meat Science, Jg. 88 (2011-07-01), Heft 3, S. 498-502
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Synchronous front-face fluorescence spectroscopy as a promising tool for the rapid determination of spoilage bacteria on chicken breast fillet
    Sahar, A. ; Boubellouta, T. ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 44 (2011), Heft 1, S. 471-480
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Bacterial levels and diversity in kitchen sponges and dishwashing brushes used by consumers
    Møretrø, Trond ; Ferreira, Vânia B. ; et al.
    2022
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    General patterns of background microbiota and selected bacterial pathogens during production of fermented sausages in Serbia
    DUCIC, Miroslav ; BLAGOJEVIC, Bojan ; et al.
    In: Food control, Jg. 43 (2014), S. 231-237
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Microbiological composition of native and exotic clams from Tagus estuary: Effect of season and environmental parameters
    ANACLETO, Patrícia ; PEDRO, Sónia ; et al.
    In: Marine pollution bulletin, Jg. 74 (2013), Heft 1, S. 116-124
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Optical instrument for the rapid detection of microorganisms in dairy products
    FIRSTENBERG-EDEN, Ruth ; FOTI, Debra L ; et al.
    In: NIZO Dairy Conference on Food Microbes 2001, Jg. 12 (2002), Heft 2-3, S. 225-232
    Konferenz
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Shedding of foodborne pathogens and microbial carcass contamination of hunted wild ruminants
    OBWEGESER, Tobias ; STEPHAN, Roger ; et al.
    In: Veterinary microbiology (Amsterdam), Jg. 159 (2012), Heft 1-2, S. 149-154
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Mikrobiologischer Status von Rotwild-, Rehwild- und Gamswild-Schlachttierkörpern / Microbiological status of carcasses of hunted red deer, roe deer, and chamois
    ZWEIFEL, Claudio ; OBWEGESER, Tobias ; et al.
    In: Fleischwirtschaft (Frankfurt), Jg. 92 (2012), Heft 8, S. 99-102
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Evaluation of three applications of a semi-automated most-probable-number method for the assessment of microbiological parameters in dairy products
    ZITZ, U ; DOMIG, K. J ; et al.
    In: Accreditation and quality assurance, Jg. 16 (2011), Heft 6, S. 299-309
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Treatment of cattle hides with Shellac-in-ethanol solution to reduce bacterial transferability - A preliminary study
    ANTIC, D ; BLAGOJEVIC, B ; et al.
    In: Meat science, Jg. 85 (2010), Heft 1, S. 77-81
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Use of conductimetry to rapidly determine relative stress sensitivity in Salmonella isolates
    SHERRY, A. E ; PATTERSON, M. F ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 106 (2009), Heft 2, S. 675-681
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    The survival of Salmonella enterica serovar Typhimurium DT104 and total viable counts on beef surfaces at different relative humidities and temperatures
    KINSELLA, K. J ; PRENDERGAST, D. M ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 106 (2009), Heft 1, S. 171-180
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Assessment of the microbiological conditions of red-meat carcasses from bacterial counts recovered by sampling via excision or swabbing with cotton wool
    MARTINEZ, Bernardo ; FELICIDAD CELDA, Maria ; et al.
    In: International journal of food science & technology, Jg. 44 (2009), Heft 4, S. 770-776
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Microbiological contamination of pig and cattle carcasses in different small-scale Swiss abattoirs
    ZWEIFEL, C ; FISCHER, R ; et al.
    In: Meat science, Jg. 78 (2008), Heft 3, S. 225-231
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Microbial profiles of carcasses and minced meat from kangaroos processed in South Australia
    HOLDS, Geoff ; POINTON, Andrew ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 123 (2008), Heft 1-2, S. 88-92
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    The inhibitory potential of feed supplementation with rosemary and/or α-tocopheryl acetate on microbial growth and lipid oxidation of turkey breast during refrigerated storage
    GOVARIS, Alexandros ; FLOROU-PANERI, Panagiota ; et al.
    In: Lebensmittel - Wissenschaft + Technologie, Jg. 40 (2007), Heft 2, S. 331-337
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Microbiological contamination of cattle and pig carcasses at five abattoirs determined by swab sampling in accordance with EU Decision 2001/471/EC
    ZWEIFEL, C ; BALTZER, D ; et al.
    In: Meat science, Jg. 69 (2005), Heft 3, S. 559-566
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    The effect of toluidine blue on the survival, dormancy and outer membrane porin proteins (OmpC and OmpF) of Salmonella typhimurium LT2 in seawater
    OZKANCA, R ; SAHIN, N ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 92 (2002), Heft 6, S. 1097-1104
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -