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    Effect of different grazing systems on upland pastures compared with hay diet on cheese sensory properties evaluated at different ripening times
    Pradel, P. ; Farruggia, Anne ; et al.
    In: International Dairy Journal, Jg. 21 (2011-10-01), S. 815-822
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of weaning and finishing feeding treatment on fatty acids, especially cis and trans C18:1 isomers, in the Longissimus thoracis muscle of Galician Blond calves
    Moreno, Teresa ; Bauchart, Dominique ; et al.
    In: Animal, Jg. 5 (2011), Heft 5, S. 802-812
    Online unknown
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    Comparison of meat and carcass quality in organically reared and conventionally reared pasture-fed lambs
    Prache, Sophie ; Picard, Brigitte ; et al.
    In: Animal, Jg. 5 (2011), Heft 12, S. 2001-2009
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Role of trans fatty acids in the nutritional regulation of mammary lipogenesis in ruminants
    Chilliard, Yves ; Shingfield, Kevin J. ; et al.
    In: Animal, Jg. 4 (2010), S. 1140-1166
    Online unknown
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    Oilseed Lipid Supplements and Fatty Acid Composition of Cow Milk: A Meta-Analysis
    Glasser, Frederic ; Ferlay, Anne ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 91 (2008-12-01), S. 4687-4703
    Online unknown
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    Phospholipid, Sphingolipid, and Fatty Acid Compositions of the Milk Fat Globule Membrane are Modified by Diet
    Briard-Bion, Valérie ; Pradel, Philippe ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 56 (2008-06-04), S. 5226-5236
    Online unknown
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    Digestion of fatty acids in ruminants: a meta-analysis of flows and variation factors. 1. Total fatty acids
    Glasser, Frederic ; Schmidely, Philippe ; et al.
    In: Animal, Jg. 2 (2008), Heft 5, S. 677-690
    Online unknown
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    Diet, rumen biohydrogenation and nutritional quality of cow and goat milk fat
    Doreau, Michel ; Rouel, J. ; et al.
    In: European Journal of Lipid Science and Technology, Jg. 109 (2007-08-01), S. 828-855
    Online unknown
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    Responses to nutrients in farm animals: implications for production and quality
    Ortigues-Marty, Isabelle ; Tesseraud, Sophie ; et al.
    In: Animal, Jg. 1 (2007), Heft 9, S. 1297-1313
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    High-Concentrate Diets and Polyunsaturated Oils Alter Trans and Conjugated Isomers in Bovine Rumen, Blood, and Milk
    Ferlay, Anne ; Ueda, K. ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 88 (2005-11-01), S. 3986-3999
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Relationship Among Trans and Conjugated Fatty Acids and Bovine Milk Fat Yield Due to Dietary Concentrate and Linseed Oil
    Doreau, Michel ; Ferlay, Anne ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 88 (2005-02-01), S. 726-740
    Online unknown
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Characterization of animal products according to geographic origin and feeding diet using nuclear magnetic resonance and isotope ratio mass spectrometry. Part II: Beef meat
    Renou, Jean-Pierre ; Bielicki, Guy ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 86 (2004-06-01), S. 251-256
    Online unknown
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    9 cis,11 trans conjugated linoleic acid (CLA) is synthesised and desaturated into conjugated 18:3 in bovine adipose tissues
    Durand, Denys ; Remond, C. ; et al.
    In: Animal : an international journal of animal bioscience, Jg. 2 (2012-03-27), Heft 4
    Online unknown
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    Effects of Feeding Factors and Breed on Cow Milk Fatty Acid Composition: Recent Data
    Martin, Bruno ; Andueza, Donato ; et al.
    2011
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    Enhancing fatty acid composition of milk and meat through animal feeding
    Doreau, Michel ; Chilliard, Yves ; et al.
    2011
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Milk fatty acid composition and cheese texture and appearance from cows fed hay or different grazing systems on upland pastures
    Montel, Marie-Christine ; Monsallier, F. ; et al.
    2011
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    Isomerization of Vaccenic Acid to cis and trans C18:1 Isomers During Biohydrogenation by Rumen Microbes
    Doreau, Michel ; Joly, C. ; et al.
    2011
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Combined effects of trans-10,cis-12 conjugated linoleic acid, propionate, and acetate on milk fat yield and composition in dairy cows
    Maxin, G. ; Hurtaud, Catherine ; et al.
    2011
    Online unknown
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    Response of milk fat concentration and yield to nutrient supply in dairy cows
    Maxin, G. ; Rulquin, H. ; et al.
    2011
    Online unknown
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    Prediction of milk fatty acid composition by near infrared reflectance spectroscopy
    Andueza, Donato ; Jestin, Michel ; et al.
    2010
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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