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    Study of CFU for individual microorganisms in mixed cultures with a known ratio using MBRT
    Subir Kumar Nandy ; Venkatesh, Kareenhalli V.
    In: AMB Express, Jg. 4 (2014-02-18)
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Anti-salmonella properties of kefir yeast isolates: An in vitro screening for potential infection control
    Abraham Majak Gut ; Donkor, Osaana ; et al.
    In: Saudi Journal of Biological Sciences, Jg. 29 (2022), Heft 1, S. 550-563
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Value‐added probiotic development by high‐solid fermentation of sweet potato with Saccharomyces boulardii
    Campbell, Carmen ; Nanjundaswamy, Ananda K. ; et al.
    In: Food Science & Nutrition, Jg. 5 (2016-12-09), S. 633-638
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Viability of Escherichia coli O157:H7 in pepperoni during the manufacture of sticks and the subsequent storage of slices at 21, 4 and -20 degrees C under air, vacuum and CO2
    Lorang, Timothy D. ; Faith, Nancy G. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 37 (1997-06-17), Heft 1
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Development of fermented beverage with citrus fruit extract using probiotics: impact on antioxidant activity and in vitro digestibility
    Kim, Doyoung ; Oh, Imkyung
    In: Applied Biological Chemistry, Jg. 67 (2024-02-01), Heft 1, S. 1-11
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Assessing the ability of silage lactic acid bacteria to incorporate and transform inorganic selenium within laboratory scale silos
    Tristan A Cogan ; Davies, David R. ; et al.
    Online unknown
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    Characteristics of traditional Chinese acidic rice soup (rice-acid) prepared with different fermentation methods
    Liu, Na ; Qin, Likang ; et al.
    In: Food Science and Human Wellness, Jg. 11 (2022-03-01), S. 277-288
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Quinoa sourdough-based biscuits with high antioxidant activity fermented with autochthonous lactic acid bacteria
    Rollán, G. ; Jean Guy LeBlanc ; et al.
    In: Journal of Applied Microbiology, Jg. 132 (2022-03-01), S. 2093-2105
    Online unknown
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    Effects of homo- and hetero-fermentative lactic acid bacteria on the quality and aerobic stability of corn silage
    Lu, Weihua ; Ma, Chunhui ; et al.
    In: Canadian Journal of Animal Science, Jg. 101 (2021-12-01), S. 761-770
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Nanofiber could deliver lactic acid bacteria to the intestine of ruminant in vitro experiment
    Liu, Dasen ; Modinat Tolani Lambo ; et al.
    In: Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, Jg. 107 (2021-11-02), S. 165-172
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Optimization of the Composition of a Novel Bioactive Silage Produced by Mixing of Ground Maize Grains with Olive Mill Waste Waters, Grape Pomace and Feta Cheese Whey
    Gkoutsidis, Paschalis E. ; Bonos, Eleftherios ; et al.
    In: AgriEngineering, Jg. 3 (2021-11-01), Heft 55, S. 868-893
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    Effect of Cold Storage on the Nutritive and Microbiological Quality of Fermented Soy Drink from Tamarind and Nono
    Ayisa, T. T. ; Babayi, H. ; et al.
    In: Asian Food Science Journal, 2021-10-28, S. 1-12
    Online unknown
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    Isolation and Identification of Lactic Acid Bacteria and Acetic Acid Bacteria Playing a Lead Role in the Fermentation of Cocoa in Fako Division of Cameroon
    Tatsinkou, Fossi B. ; Tah, Yannick ; et al.
    In: Journal of Advances in Microbiology, 2021-10-27, S. 28-41
    Online unknown
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  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Screening of Agricultural Wastes for Substrates in Oxalic Acid Production Using Aspergillus niger
    Obioma Kenechukwu Agwa ; Abu, Gideon O. ; et al.
    In: Journal of Advances in Biology & Biotechnology, 2021-10-15, S. 11-19
    Online unknown
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    The effects of Lactobacillus hilgardii 4785 and Lactobacillus buchneri 40788 on the microbiome, fermentation, and aerobic stability of corn silage ensiled for various times
    Kung, Limin ; Moyer, Kassandra ; et al.
    In: Journal of Dairy Science, Jg. 104 (2021-10-01), S. 10678-10698
    Online unknown
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    Lactobacillus plantarum J9, a potential probiotic isolated from cereal/pulses based fermented batter for traditional Indian food and its microencapsulation
    B. Swetha Lavanya ; Sreejit, V. ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 60 (2021-09-07), S. 906-915
    Online unknown
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    Evaluation of the Microbial Load and pH of Pap Produced from Selected Cereals
    Ekeleme, U. G. ; Aisha, Mohammed ; et al.
    In: Journal of Advances in Microbiology, 2021-09-06, S. 50-54
    Online unknown
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    Narrowing down the number of potential plant-based probiotic candidates by successive in vitro, technological and in vivo assays
    Vinderola, Gabriel ; Puntillo, M ; et al.
    In: Beneficial Microbes, Jg. 12 (2021-08-30), S. 351-364
    Online unknown
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    Effect of Carbon Sources on Different Strains of Phytase-Producing Bacteria Isolated from Malaysia’s Hot Spring
    Nurul Asma Hasliza Zulkifly ; Alias, Nadiawati ; et al.
    In: Journal Of Agrobiotechnology, Jg. 12 (2021-08-17), S. 29-38
    Online unknown
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    Diazinon reduction in apple juice using probiotic bacteria during fermentation and storage under refrigeration
    Rezaei, Farahnaz ; Sayadi, Mehran ; et al.
    In: Environmental Science and Pollution Research, Jg. 28 (2021-06-25), S. 61213-61224
    Online unknown
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Wie komme ich dran?
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