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72 Treffer

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    桑树内生真菌的分离、鉴定及其对DNJ生物合成的影响
    骆丽如;曾泽南;谢文杰;胡璐曼;唐忠海
    In: 食品研究与开发 / Food Research and Development, Jg. 41 (2020), Heft 23, S. 185
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Screening of 1-deoxynojirimycin (DNJ) producing bacteria using mulberry leaf
    Wan Taek Ju ; Hyun Bok Kim ; et al.
    In: International Journal of Industrial Entomology, Jg. 31 (2015-12-31), Heft 2, S. 48-55
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Purification and identification of 1-deoxynojirimycin (DNJ) in okara fermented by Bacillus subtilis B2 from Chinese traditional food (Meitaoza).
    Zhu, YP ; Yamaki, K ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 58 (2010-04-14), Heft 7, S. 4097-103
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Improved 1-Deoxynojirimycin (DNJ) production in mulberry leaves fermented by microorganism
    Jiang, Yun-Gang ; Wang, Chu-Yan ; et al.
    In: Brazilian Journal of Microbiology, Jg. 45 (2014-06-01), Heft 2
    Online academicJournal
    Zugriff:
    View record in SciELO (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Identification and expression of key genes related to 1-deoxynojirimycin biosynthesis in Streptomyces lavendulae
    Xin, Xiangdong ; Jiang, Xueping ; et al.
    In: Electronic Journal of Biotechnology, Jg. 64 (2023-07-01), Heft 1-9, S. 1-9
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    View record in DOAJ (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Dieser Titel kann aus lizenzrechtlichen Gründen nur im Campusnetz oder nach Anmeldung angezeigt werden!
    serialPeriodical
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    Improved 1-Deoxynojirimycin (DNJ) production in mulberry leaves fermented by microorganism
    Zhang, Guozheng ; Jia, Jun-Qiang ; et al.
    In: Brazilian Journal of Microbiology, Jg. 45 (2014-06-01), Heft 2, S. 721-729
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    α-Glucosidase Inhibitory Activity of Fermented Okara Broth Started with the Strain Bacillus amyloliquefaciens SY07.
    Gao, Y ; Bian, W ; et al.
    In: Molecules (Basel, Switzerland), Jg. 27 (2022-02-08), Heft 3
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Siehe Detailanzeige für Volltext
    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Use of Bacillus amyloliquefaciens HZ-12 for High-Level Production of the Blood Glucose Lowering Compound, 1-Deoxynojirimycin (DNJ), and Nutraceutical Enriched Soybeans via Fermentation
    Nomura, Christopher T. ; Wang, Qin ; et al.
    In: Applied biochemistry and biotechnology, Jg. 181 (2016-07-13), Heft 3
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Optimization of culture conditions of Bacillus subtilis with α-glucosidase inhibitory activity
    Kim, Yong-soon ; Ju, Wan-taek ; et al.
    In: International Journal of Industrial Entomology, Jg. 33 (2016-09-30), Heft 1, S. 24-30
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Purification and Identification of 1-Deoxynojirimycin (DNJ) in Okara Fermented by Bacillus subtilis B2 from Chinese Traditional Food (Meitaoza)
    Li, Lite ; Yoshihashi, Tadashi ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 58 (2010-03-02), S. 4097-4103
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Online academicJournal
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    Volltext (PDF)
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    发酵桑叶茶生物活性成分变化研究
    肖洪 沈以红 黄先智 丁晓雯 张亚琼 梁菡峪 张迪
    In: 食品科学 / Food Science, Jg. 34 (2013), Heft 19, S. 176
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    添加酵母可同化氮对桑葚酒功能成分及抗氧化活性的影响. (Chinese)
    谢克英 ; 娄芳慧 ; et al.
    In: China Brewing, Jg. 41 (2022-03-01), Heft 3, S. 140-145
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    不同发酵条件对发酵桑叶茶生物活性成分含量的影响
    肖洪 黄先智 沈以红 丁晓雯 张亚琼 梁菡峪 张迪
    In: 食品科学 / Food Science, Jg. 34 (2013), Heft 23, S. 216
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
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    academicJournal
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    유산균 이용 뽕잎 발효물의 항비만 효과 및 천연물 소재의 항비만 평가를 위한 Rhodosporidium toruloides 모델 시스템 개발
    Anti-obesity effect of mulberry leaf fermented by lactic acid bacteria and development of evaluation system by using the Rhodosporidium toruloides model for anti-obesity
    2017
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    An overview of the biological production of 1-deoxynojirimycin: current status and future perspective.
    Zhang, Wenli ; Mu, Wanmeng ; et al.
    In: Applied Microbiology & Biotechnology, Jg. 103 (2019-12-01), Heft 23/24, S. 9335-9344
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Mixed Mulberry Fruit and Mulberry Leaf Fermented Alcoholic Beverages: Assessment of Chemical Composition, Antioxidant Capacity In Vitro and Sensory Evaluation.
    Gao, Tengqi ; Chen, Jinling ; et al.
    In: Foods, Jg. 11 (2022-10-01), Heft 19, S. 3125-3149
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Enhancement of 1-Deoxynojirimycin Production by Optimizing the Conditions for Mulberry Leaf Extract Fermentation by Lactobacillus plantarum
    In: 산업식품공학, Jg. 24 (2020-02-29), Heft 1, S. 23-30
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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