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    The organic acids that are accumulated in the flesh of fruits: occurrence, metabolism and factors affecting their contents - a review
    Walker, Robert P. ; Battistelli, Alberto ; et al.
    In: Revista Chapingo Serie Horticultura, Jg. 21 (2015), Heft 2, S. 97-128
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    Aluminum relieves fluoride stress through stimulation of organic acid production in Camellia sinensis
    Shu, Zaifa ; Ma, Yuanchun ; et al.
    In: Physiology and Molecular Biology of Plants, Jg. 26 (2020-05-02), S. 1127-1137
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    Genomic analysis of Leuconostoc citreum TR116 with metabolic reconstruction and the effects of fructose on gene expression for mannitol production
    Rice, Tom ; Sahin, Aylin W. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 354 (2021-09-01), S. 109327-109327
    Online unknown
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    Carbon competition between fatty acids and starch during benzoin seeds maturation slows oil accumulation speed
    Zhang, Zihan ; Yu, Fangyuan ; et al.
    In: Trees, Jg. 31 (2017-02-15), S. 1025-1039
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    Protective effect of grape seed and skin extract against high-fat diet-induced dyshomeostasis of energetic metabolism in rat lung
    Mohamed El Ayed ; Kadri, Safwen ; et al.
    In: Lipids in Health and Disease, Jg. 17 (2018-05-10)
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    Genome identification and analysis of genes encoding the key enzymes involved in organic acid biosynthesis pathway in apple, grape, and sweet orange
    Sun, Xin ; Zhang, Changqing ; et al.
    In: Scientia Horticulturae, Jg. 185 (2015-03-01), S. 22-28
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    Effects of chitosan and calcium chloride treatments on malic acid-metabolizing enzymes and the related gene expression in post-harvest pear cv. ‘Huang guan’
    Wang, Shuang ; Xue, Zhaohui ; et al.
    In: Scientia Horticulturae, Jg. 165 (2014), S. 252-259
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    The effects of grafting on glycolysis and the tricarboxylic acid cycle in Ca(NO3)2-stressed cucumber seedlings with pumpkin as rootstock
    Guo, Shirong ; Shao, Qiao-sai ; et al.
    In: Acta Physiologiae Plantarum, Jg. 37 (2015-11-13)
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    Deacidification Effect of Campbell Early Must via Carbonic Maceration : Effect of Enzyme Activity Associated with Malic-Acid Metabolism
    Roh, Jeong-Ho ; Jeong, Seok-Tae ; et al.
    In: Korean Journal of Food Preservation, Jg. 18 (2011-10-30), S. 795-802
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    Changes of metabolic responses to direct and induced Fe deficiency of two Pisum sativum cultivars
    Wissal, M'sehli ; Jelali, Nahida ; et al.
    In: Environmental and Experimental Botany, Jg. 68 (2010-05-01), S. 238-246
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    Developmental changes in pulp organic acid concentration and activities of acid-metabolising enzymes during the fruit development of two loquat (Eriobotrya japonica Lindl.) cultivars differing in fruit acidity
    Liu, Xing-Hui ; Chen, Li-Song ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 114 (2009-05-15), S. 657-664
    Online unknown
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    Gene clone, expression and enzyme activity assay of a cytosolic malate dehydrogenase from apple fruits
    Li, Ming ; Zhai, Heng ; et al.
    In: Frontiers of Agriculture in China, Jg. 2 (2008-07-27), S. 307-313
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    Alterations in enzyme activities in vital organs of triploid female catfish Heteropneustes fossilis (Bloch)
    Roy, Sumedha ; Biswas, Angshuman ; et al.
    In: Fish Physiology and Biochemistry, Jg. 32 (2006-03-01), S. 73-81
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    Effect of metabolic enzyme on organic acids in developing ‘Dangshansuli’ pear leaf
    Wu, Jun ; Sha, Shoufeng ; et al.
    In: African Journal of Biotechnology, 2013-12-13
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    Polyol metabolism in the mycelium and fruit-bodies during development of Flammulina velutipes
    Kitamoto, Yukata ; Mori, Nobuhiro ; et al.
    In: Mycoscience, Jg. 41 (2000-10-01), S. 461-465
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    FRUIT PHOTOSYNTHESIS AND POME FRUIT QUALITY
    Blanke, M. M.
    In: Acta Horticulturae, 1998-05-01, S. 19-22
    Online unknown
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    Binding and activation of pea chloroplast fructose-1,6-bisphosphatase by homologous thioredoxins m and f
    Hermoso, R. ; Reche, Ascension ; et al.
    In: Physiologia Plantarum, Jg. 101 (1997-11-01), S. 463-470
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    Biotechnological production of mannitol and its applications
    F. Michael Racine ; Saha, Badal C.
    In: Applied microbiology and biotechnology, Jg. 89 (2010-08-18), Heft 4
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    Role of Alcohol Dehydrogenase, Malate Dehydrogenase and Malic Enzyme in Flooding Tolerance in Brachiaria Species
    Ram, Sewa
    In: Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology, Jg. 9 (2000), S. 45-47
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    Comparison of enzyme activities in plasma and leukocytes in dairy and beef cattle
    Yoshimura, Itaru ; Mizutani, Hisashi ; et al.
    In: The Journal of veterinary medical science, Jg. 65 (2003-12-11), Heft 11
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