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    Kiraz saplarından (Prunus avium L.) farklı teknikler ile biyoaktif bileşiklerin ekstraksiyonu ve karakterizasyonu
    Yilmaz, Adnan ; Karacabey, Erkan ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Tavuk ayaklarından kolajen ve glikozaminoglikanların ekstraksiyonu ve kemik suyu içinde kullanımının araştırılması
    Kuban, Burcu ; Tavman, Şebnem ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
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    Hint inciri (opuntia ficus-indica) yapraklarının fenolik bileşiklerinin farklı teknikler ile ekstraksiyonu
    Camuzcu, Sait Gürani ; Karacabey, Erkan ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Mahonya (Mahonia aquifolium) meyvesi antosiyaninlerinin enkapsülasyonu ve depolama stabilitelerinin belirlenmesi
    Yildirim, Ali ; Çoklar, Hacer ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Nar ve portakaldan oluşan karışık meyve suyuna eklenen amino asitlerin antosiyaninlerin ısıl stabilitesi üzerine etkisi
    Ünal, Handenur ; Özkan, Mehmet ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Roseau (Miscanthus giganteus) ve manyok (Manihot esculenta) kabuklarından saccharomyces cerevısıae kullanarak biyoetanol üretimi
    Oussou, Kouame Fulbert ; Ünal, Mustafa Ümit ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Kilis ve çevresinde üretilen yöresel biber (Capsicum annum) kurutmalığının antimikrobiyal aktivitesi ve fitokimyasal, antioksidan özelliklerinin yanıt yüzey metodu ile optimizasyonu
    Eren, Mehmet Fatih ; Mercimek Takcı, Hatice Aysun ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Ultrases ön işlemiyle sıcak hava ve mikrodalga sistemlerinde kurutulan elma dilimlerinin kalite özelliklerinin belirlenmesi
    Kaya, Zeliha Gözde ; Kuşçu, Alper ; et al.
    2019
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Dolmalık biberin dondurularak depolanmasında bazı kalite karakteristiklerinin incelenmesi
    Yılmaz, Leman ; Elmacı, Yeşim ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Tane karabibere uygulanan farklı dekontaminasyon yöntemlerinin mikrobiyel yük ve aroma üzerine etkisi
    Özlük Çilak, Gizem ; Halkman, Abdulkadir ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Bal kabağı suyunun pastörizasyonu
    Kilinç, Ayşe ; Demir, Hande ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Developing a combined drying method to obtain high quality 2-phase olive oil pomace
    Baysan, Ulaş ; Ertekin, Figen ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Düşük yağ içerikli tüketime hazır erişte üretimi ve teknolojik özelliklerinin incelenmesi
    Tığa, Burcu Havva ; Tavman, Şebnem ; et al.
    2018
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Mısırözü ve zeytin yağlarında hegzanal tayini
    Çelik, Nur ; Cavidoğlu, İsa ; et al.
    2017
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  15. Detailansicht für Treffer 15 öffnen
    Alternatif teknolojilerin havuç yüzeyinin dezenfeksiyonu ve kalite parametreleri üzerine etkisi
    Özdemir, Pinar ; Akdemir Evrendilek, Gülsün ; et al.
    2017
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Effects of process parameters on 3‑MCPD and glycidyl ester formation during steam distillation of olive oil and olive pomace oil
    Özdikicierler, Onur ; Gümüşkesen, Aytaç Saygın ; et al.
    2016
    Online unknown
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    Volltext
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Dallı darı bitkisinden (Panicum virgatum L.) biyoetanol üretiminde sıcak su ve alkali ön uygulamalarının optimizasyonu ve bazı genotiplerin biyoetanol verimliliklerinin belirlenmesi
    Keser, Duygu ; Ünal, Mustafa Ümit ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Dallı darı bitkisinden (Panicum virgatum L.) biyoetanol üretiminde seyreltik asit ve kireç ön uygulamalarının optimizasyonu ve bazı genotiplerin biyoetanol verimliliklerinin belirlenmesi
    Dolğun, Sara Betül ; Ünal, Mustafa Ümit ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Koruk (Vitis vinifera) ürünlerinin antimikrobiyal ve antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
    Öncül, Nilgün ; Karabıyıklı Çiçek, Şeniz ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Soğuk plazma tekniğinin et ürünlerindeki bazı patojenler üzerine etkisi
    Aktop, Simge ; Gök, Veli ; et al.
    2016
    Online unknown
    Zugriff:
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    Wie komme ich dran?
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