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    Impact of dilution ratios on Listeria monocytogenes growth during university of vermont medium enrichment of deli meats
    LEI, ZHANG ; ZHINONG, YAN ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 70 (2007), Heft 11, S. 2656-2660
    Online academicJournal
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    Selective enrichment media affect the antibody-based detection of stress-exposed Listeria monocytogenes due to differential expression of antibody-reactive antigens identified by protein sequencing
    TAO, GENG ; HAHM, Byoung-Kwon ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 69 (2006), Heft 8, S. 1879-1886
    Online academicJournal
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    Nitrite-induced injury of Listeria monocytogenes and the effect of selective versus nonselective recovery procedures on its isolation from frankfurters
    NGUTTER, Crystal ; DONNELLY, Catherine
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003), Heft 12, S. 2252-2257
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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    Comparison of different most-probable-number methods for enumeration of Listeria in poultry
    CAPITA, Rosa ; ALONSO-CALLEJA, Carlos
    In: Journal of food protection, Jg. 66 (2003), Heft 1, S. 65-71
    Online academicJournal
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    Comparison of different enrichment broths and background flora for detection of heat-injured Listeria monocytogenes in whole milk
    SUH, Jung-Hae ; KNABEL, Stephen J
    In: Journal of food protection, Jg. 64 (2001), Heft 1, S. 30-36
    Online academicJournal
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    Combined secondary enrichment of primary enrichment broths increases Listeria detection
    PRITCHARD, T. J ; DONNELLY, C. W
    In: Journal of food protection, Jg. 62 (1999), Heft 5, S. 532-535
    Online academicJournal
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    Reactivities of genus-specific monoclonal antibody EM-6E11 against Listeria species and serotypes of Listeria monocytogenes grown in nonselective and selective enrichment broth media
    NANNAPANENI, R ; STORY, R ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 61 (1998), Heft 9, S. 1195-1198
    Online academicJournal
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    Enhanced recovery of Listeria from dairy-plant processing environments through combined use of repair enrichment and selective enrichment/detection procedures
    FLANDERS, K. J ; PRITCHARD, T. J ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 58 (1995), Heft 4, S. 404-409
    Online academicJournal
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    Comparison of growth kinetics for healthy and heat-injured Listeria monocytogenes in eight enrichment broths
    SILK, Todd M ; ROTH, Tatiana M. T ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 65 (2002), Heft 8, S. 1333-1337
    Online academicJournal
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    Incidence and seasonal variation of Listeria species in bulk tank goat's milk
    ABOU-ELEININ, A.-A. M ; RYSER, E. T ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 63 (2000), Heft 9, S. 1208-1213
    Online academicJournal
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    Enhanced recovery of severely heat-injured, thermotolerant Listeria monocytogenes from USDA and FDA primary enrichment media using a novel, simple, strictly anaerobic method
    KNABEL, S. J ; THIELEN, S. A
    In: Journal of food protection, Jg. 58 (1995), Heft 1, S. 29-34
    Online academicJournal
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