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    Inhibition of microbial growth in chub-packed ground beef by refrigeration (2 degrees C) and medium-dose (2.2 to 2.4 kGy) irradiation
    Gamage, S.D ; Ingham, Steven C. ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 37 (1997-07-22), Heft 2-3
    Online unknown
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    Effects of electron-beam irradiation on the quality characteristics of mandarin oranges (Citrus unshiu (Swingle) Marcov) during storage
    Kwon, Joong-Ho ; Nam, Hyun-A ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 286 (2019-07-01), S. 338-345
    Online unknown
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    Analysis of carotenoids in edible flowers of Dianthus chinensis processed by ionizing radiation
    Ligia Bicudo de Almeida-Murandian ; Bianca Guimarães Negrão ; et al.
    In: Brazilian Journal of Radiation Sciences, Jg. 9 (2021-04-30)
    Online unknown
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    Evaluation of gamma-irradiated aromatic herbs: Chemometric study of samples submitted to extended storage periods
    Antonio, Amilcar L. ; Pereira, Eliana ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 111 (2018-09-01), S. 272-280
    Online unknown
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    Effects of electron-beam irradiation on volatile flavor compounds of salmon fillets by the molecular sensory science technique
    Ling, Yue ; Guo, Hongxia ; et al.
    In: Journal of food scienceREFERENCES, Jg. 86 (2020-07-21), Heft 1
    Online unknown
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    Growth temperature influences the resistance of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella enterica serovar Typhimurium on lettuce to X-ray irradiation
    Ha, Jae-Won ; Lim, Jong-Seong
    In: Food Microbiology, Jg. 99 (2021-10-01), S. 103825-103825
    Online unknown
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    Surrogate for Electron Beam Inactivation of Salmonella on Pumpkin Seeds and Flax Seeds
    Hertel, Christian ; Nitzsche, Ramona ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 83 (2020-03-03), Heft 10
    Online unknown
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    Microbial radiosensitization using combined treatments of essential oils and irradiation- part B: Comparison between gamma-ray and X-ray at different dose rates
    Follett, Peter A. ; Ayari, Samia ; et al.
    In: Microbial pathogenesis, Jg. 143 (2020-02-04)
    Online unknown
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    The Effect of Irradiation on the Quality Properties of Tarhana
    Şimşek, Ömer ; Taşoğulları, Nermin
    2020
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    Synergistic effect of X-ray irradiation and sodium hypochlorite against Salmonella enterica serovar Typhimurium biofilms on quail eggshells
    Jung, Soo-Jin ; Shin Young Park ; et al.
    In: Food Research International, Jg. 107 (2018-05-01), S. 496-502
    Online unknown
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    Effects of gamma irradiation on tropomyosin allergen, proximate composition and mineral elements in giant freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii)
    Othman, Zainon ; Konsue, Nattaya ; et al.
    In: Journal of Food Science and Technology, Jg. 55 (2018-03-30), S. 1960-1965
    Online unknown
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    Effect of Temperature and Gamma Radiation on Salmonella Hadar Biofilm Production on Different Food Contact Surfaces
    Chihib, Nour-Eddine ; Chatti, Abdelwaheb ; et al.
    In: Journal of Food Quality, Jg. 2018 (2018), S. 1-6
    Online unknown
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    Inactivation ofVibrio parahaemolyticusin shucked raw oyster (Grassostrea gigas) and clam (Venerupis phillippinarum) by using a combination of NaClO and gamma irradiation
    Shin Young Park ; Ha, Sang-Do
    In: Food Science and Technology International, Jg. 24 (2017-08-25), S. 43-52
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    Effect of E-beam treatment on expression of virulence and stress-response genes of Listeria monocytogenes in dry-cured ham
    Selgas, M.D. ; Lucas, J.R. ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 340 (2021-02-01), S. 109057-109057
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    Influence of gamma radiation on the physical and sensory properties of two Brazilian rice cultivars
    Solange Guidolin Canniatti-Brazaca ; Dâmaris Carvalho Lima ; et al.
    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Jg. 97 (2016-09-07), S. 1811-1818
    Online unknown
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    Parâmetros de qualidade de tomates submetidos a diferentes doses de radiação gama
    Ana Carolina Loro ; Victor Wilson Botteon ; et al.
    In: Brazilian Journal of Food Technology, Jg. 21 (2018-12-01)
    Online unknown
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    Effects of gamma radiation on the bioactivity of medicinal and aromatic plants: Mentha × piperita L., Thymus vulgaris L. and Aloysia citrodora Paláu as case studies
    Isabel C.F.R. Ferreira ; Barros, Lillian ; et al.
    In: Foodfunction, Jg. 9 (2018-09-14), Heft 10
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    Effects of gamma irradiation on the shelf-life and bioactive compounds of Tuber aestivum truffles packaged in passive modified atmosphere
    Tejedor-Calvo, Eva ; Garcia-Barreda, Sergi ; et al.
    In: International Journal of Food Microbiology, Jg. 332 (2020-11-01), S. 108774-108774
    Online unknown
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    An inter-laboratory comparison to evaluate the suitability of EN 1787 standard to detect irradiation in plant-origin foods with health benefits
    Boniglia, C. ; Maria Cristina D'Oca ; et al.
    In: Food Control, Jg. 117 (2020-11-01), S. 107326-107326
    Online unknown
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    Crab-meat-isolated psychrophilic spore forming bacteria inactivation by electron beam ionizing radiation
    Cebrián, Guillermo ; Raso, Javier ; et al.
    2018
    Online unknown
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