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    Postharvest changes in water status and chlorophyll content of lettuce (Lactuca sativa L.) and their relationship with overall visual quality.
    Agüero, MV ; Barg, MV ; et al.
    In: Journal of food science, Jg. 73 (2008), Heft 1, S. S47-55
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Shelf-life of minimally processed cabbage treated with neutral electrolysed oxidising water and stored under equilibrium modified atmosphere.
    Gómez-López, VM ; Ragaert, P ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 117 (2007-06-10), Heft 1, S. 91-8
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Intense light pulses decontamination of minimally processed vegetables and their shelf-life.
    Gómez-López, VM ; Devlieghere, F ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 103 (2005-08-15), Heft 1, S. 79-89
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Application of the General Stability Index method to assess the quality of butter lettuce during postharvest storage using a multi-quality indices analysis
    ANSORENA, Maria R ; GONI, Maria G ; et al.
    In: Journal of food engineering, Jg. 92 (2009), Heft 3, S. 317-323
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Application of the General Stability Index method to assess the quality of butter lettuce during postharvest storage using a multi-quality indices analysis
    María Gabriela Goñi ; María Roberta Ansorena ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 92 (2009-06-01), S. 317-323
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Postharvest Changes in Water Status and Chlorophyll Content of Lettuce (Lactuca Sativa L.) and their Relationship with Overall Visual Quality
    Camelo, A. ; Yommi, A. ; et al.
    In: Journal of Food Science, Jg. 73 (2007-12-26), S. S47- (9S.)
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Intense light pulses decontamination of minimally processed vegetables and their shelf-life
    Gómez-López, Vicente M. ; Devlieghere, Frank ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 103 (2004-04-02), Heft 1
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  8. Detailansicht für Treffer 8 öffnen
    Impact of nano-CaCO3 -LDPE packaging on quality of fresh-cut sugarcane
    Zisheng, Luo ; Yansheng, Wang ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 94 (2013-12-03), Heft 15
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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lg 992 - 1200
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