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    EFFECTS OF HEAT TREATMENT ON QUALITY AND BROWNING OF FRESH-CUT SUGARCANE.
    ZISHENG, LUO ; DONGDONG, LI ; et al.
    In: Journal of Food Processing & Preservation, Jg. 39 (2015-12-01), Heft 6, S. 688-696
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
  2. Detailansicht für Treffer 2 öffnen
    Impact of nano-CaCO3 -LDPE packaging on quality of fresh-cut sugarcane.
    Luo, Z ; Wang, Y ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 94 (2014-12-01), Heft 15, S. 3273-80
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  3. Detailansicht für Treffer 3 öffnen
    Impact of nano- CaCO<subscript>3</subscript>-LDPE packaging on quality of fresh-cut sugarcane.
    Luo, Zisheng ; Wang, Yansheng ; et al.
    In: Journal of the Science of Food & Agriculture, Jg. 94 (2014-12-01), Heft 15, S. 3273-3280
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Application of the General Stability Index method to assess the quality of butter lettuce during postharvest storage using a multi-quality indices analysis
    María Gabriela Goñi ; María Roberta Ansorena ; et al.
    In: Journal of Food Engineering, Jg. 92 (2009-06-01), S. 317-323
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Postharvest Changes in Water Status and Chlorophyll Content of Lettuce ( Lactuca Sativa L.) and their Relationship with Overall Visual Quality.
    Agüero, M. V. ; Barg, M. V. ; et al.
    In: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell), Jg. 73 (2008), Heft 1, S. S47
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
  6. Detailansicht für Treffer 6 öffnen
    Impact of nano-CaCO3 -LDPE packaging on quality of fresh-cut sugarcane
    Zisheng, Luo ; Yansheng, Wang ; et al.
    In: Journal of the science of food and agriculture, Jg. 94 (2013-12-03), Heft 15
    Online unknown
    Zugriff:
    View record in OpenAIRE (Volltext)
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -