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    Shelf-life of minimally processed cabbage treated with neutral electrolysed oxidising water and stored under equilibrium modified atmosphere
    GOMEZ-LOPEZ, Vicente M ; RAGAERT, Peter ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 117 (2007), Heft 1, S. 91-98
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Intense light pulses decontamination of minimally processed vegetables and their shelf-life
    GOMEZ-LOPEZ, V. M ; DEVLIEGHERE, F ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 103 (2005), Heft 1, S. 79-89
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
xs 0 - 576
sm 576 - 768
md 768 - 992
lg 992 - 1200
xl 1200 - 1366
xxl 1366 -