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  1. Detailansicht für Treffer 1 öffnen
    Survival of Salmonella Enteritidis Phage Type 30 on Brazil Nut Kernels and Pumpkin Seeds Stored at 8, 23, and 37°C.
    ONARINDE, BUKOLA A.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-12-01), Heft 12, S. 2044-2052
    Online academicJournal
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    Evaluation of Methods for Inoculating Dry Powder Foods with Salmonella enterica, Enterococcus faecium, or Cronobacter sakazakii.
    WIERTZEMA, JUSTIN R. ; BORCHARDT, CHRISTIAN ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 82 (2019-06-01), Heft 6, S. 1082-1088
    Online academicJournal
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    Full Text Finder (Volltext)
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    Dry Transfer Inoculation of Low-Moisture Spices Containing Antimicrobial Compounds.
    Hildebrandt, Ian M. ; Hu, Chuxuan ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 80 (2017-02-01), Heft 2, S. 338-344
    Online academicJournal
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  4. Detailansicht für Treffer 4 öffnen
    Peanut Skins as a Natural Antimicrobial Feed Additive To Reduce the Transmission of Salmonella in Poultry Meat Produced for Human Consumption
    Redhead, Adam K. ; Nur Fatin Inazlina Noor Azman ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 85 (2022-10-01), S. 1479-1487
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
  5. Detailansicht für Treffer 5 öffnen
    Survival of Salmonella Enteritidis Phage Type 30 on Brazil Nut Kernels and Pumpkin Seeds Stored at 8, 23, and 37°C
    Onarinde, Bukola
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-12-01), S. 2044-2052
    Online unknown
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    Reduction of Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes, and Salmonella on Whole Yellow Onions (Allium cepa) Exposed to Hot Water
    Lieberman, Vanessa M. ; Harris, Linda J. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-11-01), S. 1965-1972
    Online unknown
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  7. Detailansicht für Treffer 7 öffnen
    Kitchen-Scale Treatments for Reduction of Listeria monocytogenes in Prepared Produce
    Carly Blair Gomez ; Ryser, Elliot T. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-09-01), S. 1603-1609
    Online unknown
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    Pulsed-Light Treatment of Dried Parsley: Reduction of Artificially Inoculated Salmonella and Impact in Given Quality Parameters
    Braun, Peggy G. ; Ludewig, Martina ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-08-01), S. 1421-1432
    Online unknown
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  9. Detailansicht für Treffer 9 öffnen
    Effect of Commercial Protective Cultures and Bacterial Fermentates on Listeria monocytogenes Growth in a Refrigerated High-Moisture Model Cheese
    Glass, Kathleen A. ; Engstrom, Sarah K. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-05-01), S. 772-780
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Assessment of Stabilized Hydrogen Peroxide for Use in Reducing Campylobacter Levels and Prevalence on Broiler Chicken Wings
    Buhr, R. J. ; L. N. Bartenfeld Josselson ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021-03-01), S. 449-455
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Microbiological Profile, Incidence, and Behavior of Salmonella on Seeds Traded in Mexican Markets
    Marcela Gaytán Martínez ; Ramón Álvar Martínez Peniche ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 84 (2021), S. 99-105
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  12. Detailansicht für Treffer 12 öffnen
    Growth and Survival of Foodborne Pathogens during Soaking and Drying of Almond (Prunus dulcis) Kernels
    Lieberman, Vanessa M. ; Feng, Yaohua ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-12-01), S. 2122-2133
    Online unknown
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Use of a Novel Sanitizer To Inactivate Salmonella Typhimurium and Spoilage Microorganisms during Flume Washing of Diced Tomatoes
    Ryser, Elliot T. ; Sloniker, Natasha ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-12-01), S. 2158-2166
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Survival and Virulence of Listeria monocytogenes during Storage on Chocolate Liquor, Corn Flakes, and Dry-Roasted Shelled Pistachios at 4 and 23°C
    Farber, Jeffrey M. ; Parreira, Valeria R. ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-11-01), S. 1852-1862
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Evaluation of UVC Radiation and a UVC-Ozone Combination as Fresh Beef Interventions against Shiga Toxin–Producing Escherichia coli, Salmonella, and Listeria monocytogenes and Their Effects on Beef Quality
    Wheeler, Tommy L. ; Kalchayanand, Norasak ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-09-01), S. 1520-1529
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Effect of Drying Temperatures and Exposure Times on Aspergillus flavus Growth and Aflatoxin Production on Artificially Inoculated Hazelnuts
    Maria Lodovica Gullino ; Spadaro, Davide ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 83 (2020-07-01), S. 1241-1247
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    Time Course of Fetal Tissue Invasion by Listeria monocytogenes following an Oral Inoculation in Pregnant Guinea Pigs
    WILLIAMS, Denita ; DUNN, Sherry ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 74 (2011), Heft 2, S. 248-253
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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