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    Antioxidant activities of buttermilk proteins, whey proteins, and their enzymatic hydrolysates
    Gauthier, Sylvie F. ; Pouliot, Yves ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 61 (2012-12-19), Heft 2
    Online unknown
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    Detection of proteins related to starch synthase activity in the developing mungbean (Vigna radiata L.)
    Chang, Jin-Yi ; Pan, Chun-Hsu ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 53 (2005-06-09), Heft 12
    Online unknown
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    Subcellular localization and isoenzyme pattern of peroxidase and polyphenol oxidase in beet root (Beta vulgaris L.)
    Escribano, Josefa ; Caballero, Nuria ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 50 (2002-10-03), Heft 21
    Online unknown
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    Capillary electrophoresis analysis of orange juice pectinesterases
    Burns, Jacqueline K. ; Bryan, Charles R. ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 49 (2001-03-23), Heft 2
    Online unknown
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    Isoform patterns of chitinase and beta-1,3-glucanase in maturing corn kernels (Zea mays L.) associated with Aspergillus flavus milk stage infection
    Wicklow, Donald T. ; Norton, Robert A. ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 48 (2000-02-26), Heft 2
    Online unknown
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    Solubilization and Electrophoretic Characterization of Select Edible Nut Seed Proteins
    Venkatachalam, Mahesh ; Roux, Kenneth H. ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 57 (2009-09-09), S. 7846-7856
    Online unknown
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    Isolation and Characterization of Superoxide Dismutase from Wheat Seedlings
    Chang, Pi-Chen ; Lai, Lih-Shiuh ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 56 (2008-08-13), S. 8121-8129
    Online unknown
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    Separation and Characterization of a Salt-Dependent Pectin Methylesterase from Citrus sinensis Var. Valencia Fruit Tissue
    Fishman, Marshall L. ; Baker, Robert A. ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 51 (2003-02-21), S. 2070-2075
    Online unknown
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    Comparison of Different Electrophoretic Separations of Hen Egg White Proteins
    Guérin-Dubiard, Catherine ; Jan, Gwénaël ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 49 (2001-09-07), S. 4553-4561
    Online unknown
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  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Separation and characterization of a salt-dependent pectin methylesterase from Citrus sinensis var. Valencia fruit tissue
    Randall G, Cameron ; Brett J, Savary ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 51 (2003-03-20), Heft 7
    Online unknown
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  11. Detailansicht für Treffer 11 öffnen
    Purification of balansain I, an endopeptidase from unripe fruits of Bromelia balansae Mez (Bromeliaceae)
    López, Laura M. I. ; Marcelo Fabián Pardo ; et al.
    In: Journal of agricultural and food chemistry, Jg. 48 (2000-09-20), Heft 9
    Online unknown
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