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In: Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology, Jg. 23 (2023-11-01), Heft 11, S. 114-124academicJournalZugriff:
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In: China Brewing, Jg. 38 (2019-08-01), Heft 8, S. 56-59academicJournalZugriff:
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In: Food Research & Development, Jg. 42 (2021-12-15), Heft 24, S. 213-217academicJournalZugriff: