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    Nanoformulation approach for improved antimicrobial activity of bovine lactoperoxidase.
    Singh, A ; Singh, J ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 89 (2022-11-01), Heft 4, S. 427-430
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Lactoperoxidase immobilization on silver nanoparticles enhances its antimicrobial activity.
    Sheikh, IA ; Yasir, M ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 85 (2018-11-01), Heft 4, S. 460-464
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Effects of lactoperoxidase and hydrogen peroxide on rheological properties of yoghurt.
    Ozer, B ; Grandison, A ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 70 (2003-05-01), Heft 2, S. 227-32
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Kinetics of alkaline phosphatase and lactoperoxidase inactivation, and of beta-lactoglobulin denaturation in milk with different fat content.
    Claeys, WL ; Van Loey, AM ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 69 (2002-11-01), Heft 4, S. 541-53
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Effect of temperature and/or pressure on lactoperoxidase activity in bovine milk and acid whey.
    Ludikhuyze, LR ; Claeys, WL ; et al.
    In: The Journal of dairy research, Jg. 68 (2001-11-01), Heft 4, S. 625-37
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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sm 576 - 768
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