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    Effects of post‐packaging pasteurization process on microbial, chemical, and sensory qualities of ready‐to‐eat cured vacuum‐packed Turkey breast
    Bonyadian, Mojtaba ; Neda Vahabi Anaraki ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2020-02-07)
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    Decontamination of irrigation water using a combined sand filtration and UV‐C light treatment
    Tikekar, Rohan V. ; Sherman‐Wood, Robert
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2019-12-12)
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    Growth and Survival of Lactobacillus Acidophilus and Bifidobacterium Bifidum in Probiotic Yogurts Enriched by Barberry Extract
    Sharifi, Akram ; Hassani, Mina ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-02-05), S. 503-507
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    Rapid Detection of Salmonella Enterica Serovar Enteritidis from Eggs and Chicken Meat by Real‐Time Recombinase Polymerase Amplification in Comparison with the Two‐Step Real‐Time PCR
    Lee, Jung-Lim ; Ji Yeun Kim
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-12), S. 402-411
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    Antimicrobial Activity of Marjoram (Origanum Majorana ) Essential Oil Against the Multidrug-Resistant Salmonella Enterica Serovar Schwarzengrund Inoculated in Vegetables from Organic Farming
    Jaqueline Fronza Walker ; Palloma de Souza Santos ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 36 (2016-01-05), S. 489-496
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    Development of a Loop-Mediated Isothermal Amplification Assay Based on lmo0460 Sequence for Detection of L isteria monocytogenes
    Xia, Xueying ; Liu, Zhanmin ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 35 (2015-02-16), S. 362-369
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    Occurrence and Characterization of Enterotoxigenic Potential of S taphylococcus Isolated from Dairy Products
    Dirce Yorika Kabuki ; Isabela Mateus Martins ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 34 (2014-05-20), S. 185-192
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    GROWTH RESPONSE OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS AND LISTERIA MONOCYTOGENES IN SALTED FISH FILLETS AS AFFECTED BY ZATARIA MULTIFLORA BOISS. ESSENTIAL OIL, NISIN, AND THEIR COMBINATION
    Khanjari, Ali ; Misaghi, Ali ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-06-04), S. 263-269
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    PASTEURIZED BLUEBERRY (VACCINIUM CORYMBOSUM) JUICE INHIBITS GROWTH OF BACTERIAL PATHOGENS IN MILK BUT ALLOWS SURVIVAL OF PROBIOTIC BACTERIA
    Biswas, Debabrata ; Ricke, Steven C. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2012-04-17), S. 204-209
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    DETECTION OF ENTEROTOXIGENIC STAPHYLOCOCCI BY LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION METHOD
    Nagarajappa, Sowmya ; Munna Singh Thakur ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 32 (2011-12-11), S. 59-65
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    STUDY ON DETECTION OF VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS IN SHELLFISH BY USE OF LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION METHOD
    Zhang, Wei ; Zhang, Yunzhe ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-07-04), S. 371-378
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    SELECTION OF OPTIMAL PRIMER SETS FOR USE IN A DUPLEX SYBR GREEN-BASED, REAL-TIME POLYMERASE CHAIN REACTION PROTOCOL FOR THE DETECTION OF LISTERIA MONOCYTOGENES AND STAPHYLOCCOCUS AUREUS IN FOODS
    Wilkinson, Martin G. ; Martinon, Alice
    In: Journal of Food Safety, Jg. 31 (2011-07-04), S. 297-312
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    INHIBITORY EFFECT OF CLOVE OIL (SYZIUM AROMATICUM) AGAINSTLISTERIA MONOCYTOGENESCELLS INCUBATED IN FRESH-CUT SALMON
    Miladi, Hanene ; Chaieb, Kamel ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 30 (2010-05-01), S. 432-442
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    DEVELOPMENT AND EVALUATION OF A LOOP-MEDIATED ISOTHERMAL AMPLIFICATION (LAMP) METHOD FOR DETECTINGLISTERIA MONOCYTOGENESIN RAW MILK
    Wang, Deguo ; Ren, Daxi ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 30 (2010-05-01), S. 251-262
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    IMS USING IN-HOUSE MONOCLONAL ANTIBODY-COATED MAGNETIC BEADS ASSOCIATED TO PCR ASSAY FOR DETECTION OFSALMONELLA TYPHIMURIUMIN RAW MEATS
    Odir Antônio Dellagostin ; José Antonio Guimarães Aleixo ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 29 (2009-02-01), S. 59-72
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    SIMPLE oPSU BROTH-BAX® PCR-PICOGREEN® SYSTEM FOR RAPID DETECTION OFLISTERIA MONOCYTOGENESIN PASTEURIZED MILK AND HOT DOGS
    Parameswaran, Sangeetha ; Knabel, Stephen J. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 23 (2003-11-01), S. 233-248
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    Inhibitory effect of camel milk on Cronobacter sakazakii
    Al-Nabulsi, Anas A. ; Ayyash, Mutamed M. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2017-01-18), S. e12343
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    Effect of lactic acid bacteria on microbial safety ofangelica keiskeijuice
    Xie, Fan ; Wang, Zhengwu ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 37 (2016-10-09), S. e12325
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    PASTEURIZATION OF VACUUM-SEALED PACKAGES OF SUMMER SAUSAGE INOCULATED WITH LISTERIA MONOCYTOGENES
    Luchansky, John B. ; Wierzba, Rachel K. ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 18 (1998-03-01), S. 49-56
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    Microbial safety and probiotic potential of packaged yogurt products in Pakistan
    Ahmed, Ibrar ; Parveen, Naila ; et al.
    In: Journal of Food Safety, Jg. 40 (2019-12-05)
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