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    Untersuchungen zur Bildung von Vitamin B12 durch Acetobacter pasteurianus und zur Co-Fermentation von Tofu und Pflanzenmaterial durch Propionibacterium freudenreichii und Lactobacillus reuteri für die Anreicherung mit Vitamin B12
    Bernhardt, Clemens
    2019
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Die Typ I Allergie gegen Mangofrüchte unter Berücksichtigung von Kreuzreaktionen
    Kinder, Heiko
    1999
    Online Hochschulschrift
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    Entwicklung von LC-MS-basierten Metabolomics-Applikationen für den Kakaoschalennachweis : Development of LC-MS-based metabolomics applications for cocoa shell detection
    Cain, Nicolas
    2020
    Online Hochschulschrift
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    DNA-basierte Methoden zur Differenzierung der ecuadorianischen Kakaosorten Arriba und CCN-51 : DNA-based methods for the differentiation of the Ecuadorian cocoa types Arriba and CCN-51
    Herrmann, Luise
    2015
    Online Hochschulschrift
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    Vitamin B12 Production during Tofu Fermentation by Lactobacillus reuteri and Propionibacterium freudenreichii
    Zhu, Xuan
    2013
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Chemische Charakterisierung von Klason-Ligninen aus unlöslichen Ballststoffen : Chemical characterization of Klason-Lignins from unsoluble fibers
    Tchetseubu Saha, Gerard
    2010
    Online Hochschulschrift
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    Potency of Chitosan as a Bioactive Edible Coating for Preservation of Meat of Common Shrimps (Crangon crangon)
    Dyahningtyas, Tri Erny
    2010
    Online Hochschulschrift
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    Studies on the Solid State Fermentation of Cassava Bagasse for Animal Feed
    Sriherwanto, Catur
    2010
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Chemische Evaluierung des allergenen Potentials tierischer Proteine in Weinen durch immunologische, elektrophoretische und chromatografische Verfahren : Chemical evaluation of the allergenic potential of animal proteins in wines by immunologic, electrophoretic, and chromatographic methods
    Weber, Patrick
    2009
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Charakterisierung der Zellwandstrukturkomponenten von Maisrestpflanzen als mögliche Einflussfaktoren der ruminalen Zellwandabbaubarkeit : Characterisation of cell wall structural compounds in corn stover as impact factors on cell wall digestibility
    Dobberstein, Diane
    2009
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Metabolismus von Rotkleeisoflavonen : Metabolism of red clover isoflavones
    Maul, Ronald
    2008
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Veränderungen ausgewählter Qualitätsparameter in Erbsen, Bohnen und Karotten während verschiedener Frische- und Tiefkühllagerbedingungen : Changes of selected quality parameters in peas, beans and carrots submitted to different fresh- and deep-frozen storage conditions
    Berger, Matthias Sebastian
    2006
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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    Charakterisierung von Allergenen der Litchi : Characterisation of Lychee Allergens
    Hoppe, Sonja
    2006
    Online Hochschulschrift
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    Wie komme ich dran?
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