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    Transfer and Inactivation of Listeria monocytogenes during Pilot-Scale Dicing and Flume Washing of Onions
    Scollon, Andrew M. ; Wang, Haiqiang ; et al.
    In: Applied Microbiology, Jg. 4 (2024-02-01), Heft 1, S. 439-452
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    Investigation of the Efficacy of a Listeria monocytogenes Biosensor Using Chicken Broth Samples
    Zolti, Or ; Suganthan, Baviththira ; et al.
    In: Sensors, Jg. 24 (2024-04-01), Heft 8, S. 2617-2617
    Online academicJournal
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    Quality and Safety of Dried Mushrooms Available at Retail Level
    Ludewig, Martina ; Rattner, Julia ; et al.
    In: Applied Sciences, Jg. 14 (2024-03-01), Heft 5, S. 2208-2208
    Online academicJournal
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    Effect of Treatment with Heated Scallop Shell Powder on the Inactivation of Naturally Existing Bacteria and Listeria monocytogenes Inoculated on Chicken Meat
    Omura, Kiuta ; Kaibara, Emi ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024), Heft 3, S. 370-370
    Online academicJournal
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    Effect of Optimized UV-LED Technology on Modeling, Inactivation Kinetics and Microbiological Safety in Tomato Juice
    Salazar, Fernando ; Pizarro-Oteíza, Sebastián ; et al.
    In: Foods, Jg. 13 (2024), Heft 3, S. 430-430
    Online academicJournal
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    Drastic Microbial Count Reduction in Soy Milk Using Continuous Short-Wave Ultraviolet Treatments in a Tubular Annular Thin Film UV-C Reactor
    Martínez-García, María ; Sauceda-Gálvez, Jezer N. ; et al.
    In: Foods, Jg. 12 (2023-10-01), Heft 20, S. 3813-3813
    Online academicJournal
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    Inhibition of Listeria monocytogenes Cocktail Culture Biofilms on Crab and Shrimp Coupons and the Expression of Biofilm-Related Genes
    Pantu Kumar Roy ; So Hee Kim ; et al.
    In: Antibiotics, Vol 12, Iss 1008, p 1008 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Effect of Alginate-Based Edible Coating Containing Thyme Essential Oil on Quality and Microbial Safety of Fresh-Cut Potatoes
    Gaowa, Saren ; Feng, Ke ; et al.
    In: Horticulturae, Vol 9, Iss 543, p 543 (2023, 2023
    academicJournal
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Broth Cultures of Surface Microbiota of Wooden Boards Used in Cheese Ripening
    Wadhawan, Kirty ; Steinberger, Andrew ; et al.
    In: Applied Sciences, Vol 13, Iss 5872, 2023
    Online academicJournal
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    Fate of Listeria monocytogenes , Salmonella spp., and Shiga Toxin-Producing Escherichia coli on Slices of an All-Beef Soppressata during Storage
    Luchansky, John B. ; Shane, Laura E. ; et al.
    In: Foods, Vol 12, Iss 1954, p 1954 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Contamination of Zophobas morio Larvae Rearing Substrate with Listeria monocytogenes : A Preliminary Study
    Fratini, Filippo ; Ciurli, Luca ; et al.
    In: Animals, Vol 13, Iss 1198, p 1198 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Behaviour of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in Normal and DFD Beef of an Autochthonous Portuguese Breed
    Saraiva, Cristina ; Saraiva, Sónia ; et al.
    In: Foods, Vol 12, Iss 1420, p 1420 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Towards Electrochemical Sensor Based on Molecularly Imprinted Polypyrrole for the Detection of Bacteria— Listeria monocytogenes
    Liustrovaite, Viktorija ; Pogorielov, Maksym ; et al.
    In: Polymers, Vol 15, Iss 1597, p 1597 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Listeria monocytogenes , Escherichia coli and Coagulase Positive Staphylococci in Cured Raw Milk Cheese from Alentejo Region, Portugal
    Praça, Joana ; Furtado, Rosália ; et al.
    In: Microorganisms, Vol 11, Iss 322, p 322 (2023, 2023
    Online academicJournal
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    Quantification of Total and Viable Cells and Determination of Serogroups and Antibiotic Resistance Patterns of Listeria monocytogenes in Chicken Meat from the North-Western Iberian Peninsula
    Rodríguez-Melcón, Cristina ; Esteves, Alexandra ; et al.
    In: Antibiotics, Jg. 11 (2022-12-01), Heft 12, S. 1828-1828
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    Paper-Based Electrodes Conjugated with Tungsten Disulfide Nanostructure and Aptamer for Impedimetric Detection of Listeria monocytogenes
    Mishra, Annu ; Pilloton, Roberto ; et al.
    In: Biosensors, Vol 12, Iss 88, p 88 (2022, 2022
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    Growth and Biocontrol of Listeria monocytogenes in Greek Anthotyros Whey Cheese without or with a Crude Enterocin A-B-P Extract: Interactive Effects of the Native Spoilage Microbiota during Vacuum-Packed Storage at 4 °C
    Sameli, Nikoletta ; Samelis, John
    In: Foods, Vol 11, Iss 334, p 334 (2022, 2022
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    Quantitative Microbial Risk Assessment of Listeria monocytogenes and Enterohemorrhagic Escherichia coli in Yogurt
    So Young Yang ; Ki Sun Yoon
    In: Foods, Vol 11, Iss 971, p 971 (2022, 2022
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    Inhibition of Listeria monocytogenes by Phage Lytic Enzymes Displayed on Tailored Bionanoparticles
    Stone, Edel ; Pennone, Vincenzo ; et al.
    In: Foods, Vol 11, Iss 854, p 854 (2022, 2022
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    Modelling the Potential Risk of Infection Associated with Listeria monocytogenes in Irrigation Water and Agricultural Soil in Two District Municipalities in South Africa
    Chidozie Declan Iwu ; Chinwe Juliana Iwu-Jaja ; et al.
    In: Microorganisms, Vol 10, Iss 181, p 181 (2022, 2022
    Online academicJournal
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