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    Effects of wheat bran extract rich in arabinoxylan oligosaccharides and resistant starch on overnight glucose tolerance and markers of gut fermentation in healthy young adults
    Nilsson, Anne ; Björck, Inger ; et al.
    In: European Journal of Nutrition, Jg. 55 (2015-07-14), S. 1661-1670
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Sensory Qualities, Antioxidant Activities, and in vitro Inhibition of Enzymes Relevant to Type-2 Diabetes by Biscuits Produced from 5 Wheat-Bambara Groundnut Flour Blends
    Oboh, Ganiyu ; Adefegha, Stephen A.
    In: International Journal of Food Engineering, Jg. 9 (2013-06-08), S. 17-28
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Postprandial Glycemia, Insulinemia, and Satiety Responses in Healthy Subjects after Whole Grain Rye Bread Made from Different Rye Varieties. 2
    Rosén, Liza ; Björck, Inger ; et al.
    In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, Jg. 59 (2011-10-31), S. 12149-12154
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Whole wheat flour exerts cholesterol-lowering in rats in its native form and after use in bread-making
    Lopez, Hubert W. ; Adam, Aline ; et al.
    In: Food Chemistry, Jg. 80 (2003-03-01), S. 337-344
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Including indigestible carbohydrates in the evening meal of healthy subjects improves glucose tolerance, lowers inflammatory markers, and increases satiety after a subsequent standardized breakfast
    Östman, Elin ; Björck, Inger ; et al.
    In: The Journal of nutrition, Jg. 138 (2008-03-22), Heft 4
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Effects of a low-glycaemic index spaghetti meal on glucose tolerance and lipaemia at a subsequent meal in healthy subjects
    Liljeberg, H ; Björck, Inger
    In: European journal of clinical nutrition, Jg. 54 (2000-03-01), Heft 1
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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