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    An evaluation of trisodium phosphate, citric acid and lactic acid cloacal wash treatments to reduce Campylobacter, total viable counts (TVC) and total enterobacteriaceae counts (TEC) on broiler carcasses during processing
    Bolton, Declan ; Meredith, Hazel ; et al.
    In: Food Control, Jg. 32 (2013-07-01), S. 149-152
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    The Receptor for the Subgroup C Avian Sarcoma and Leukosis Viruses, Tvc, Is Related to Mammalian Butyrophilins, Members of the Immunoglobulin Superfamily
    Šenigl, Filip ; Federspiel, Mark J. ; et al.
    In: Journal of Virology, Jg. 79 (2005-08-15), S. 10408-10419
    Online unknown
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    Evaluation of the relative sensitivity of carcase swabbing against belly strip excision for TVC, E. coli and Salmonella isolation
    Pointon, Andrew ; Holds, G. ; et al.
    In: International Conference on the Epidemiology and Control of Biological, Chemical and Physical Hazards in Pigs and Pork, 2007
    Online unknown
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    Wie komme ich dran?
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    Prevalence and Antibiotic Resistance Pattern of Escherichia coli Isolated from Raw Dairy Milk
    Reza, Ahsanur ; Md. Shafiullah Parvej ; et al.
    In: Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology, Jg. 6 (2018-09-01), Heft 9, S. 1108-1113
    Online unknown
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    Citrox Improves the Quality and Shelf Life of Chicken Fillets Packed under Vacuum and Protects against Some Foodborne Pathogens
    Yehia, Hany M. ; Al-Masoud, Abdulrahman H. ; et al.
    In: Animals : an open access journal from MDPI, Jg. 9 (2019-10-30), Heft 12
    Online unknown
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    Volltext (PDF)
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    The management of the domestic refrigeration: Microbiological status and temperature
    Pierluigi Aldo Di Ciccio ; Ianieri, Adriana ; et al.
    2014
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    Volltext
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    Binding and degradation of fibrinogen by Bacteroides fragilis and characterization of a 54 kDa fibrinogen-binding protein
    Houston, Simon ; McDowell, Andrew ; et al.
    In: Microbiology, Jg. 156 (2010-08-01), S. 2516-2526
    Online unknown
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    Microbial Quality of Frozen Chicken Parts from three Import Countries into the Kumasi Metropolis of Ghana
    Winfred Kwame Zanu ; Gadafi Iddrisu Balali ; et al.
    In: Microbiology Research Journal International, 2021-09-29, S. 43-53
    Online unknown
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    Microbiological quality of free-range chicken carcasses from a non-regulated slaughter facility in Kenya
    Kabuage, L.W. ; Kuria, J.K.N. ; et al.
    In: Journal of Veterinary Medicine and Animal Health, Jg. 13 (2021-02-28), S. 22-27
    Online unknown
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    Endemic Cholera in India and Imported Cholera in Russia: What is Common?
    Monakhova, E. V. ; Ghosh, A. ; et al.
    In: Проблемы особо опасных инфекций, 2020-10-01, Heft 3, S. 17-26
    Online unknown
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    Food Safety of Consuming Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae: Microbial, Heavy Metal and Cross-Reactive Allergen Risks
    Hoffman, Louwrens C. ; Marais, Jeannine ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-08-01), Heft 8
    Online unknown
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    Evaluation of Steam-Ultrasound Decontamination on Naturally Contaminated Broilers through the Analysis of Campylobacter, Total Viable Count, and Enterobacteriaceae
    Musavian, Hanieh S. ; Keeble, David ; et al.
    In: Journal of food protection, Jg. 85 (2021-05-28), Heft 2
    Online unknown
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    Microbiological Changes in Meat and Minced Meat from Beavers (
    Pedonese, Francesca ; Domaradzki, Piotr ; et al.
    In: Foods (Basel, Switzerland), Jg. 10 (2021-03-31), Heft 6
    Online unknown
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    Tartary Buckwheat Extract and Chitosan Coated Tilapia ( Oreochromis Niloticus ) Fillets Determine Their Shelf Life
    Yang, Xilian ; Han, Peng ; et al.
    In: Journal of Food Science, Jg. 84 (2019-05-23), S. 1288-1296
    Online unknown
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    Colonization by Pseudomonas aeruginosa of dental unit waterlines and its relationship with other bacteria: suggestions for microbiological monitoring
    Ricciardi, Elisa ; Carla Maria Zotti ; et al.
    In: Journal of Water and Health, Jg. 17 (2019-04-02), S. 532-539
    Online unknown
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    Evaluating the efficacy of three sanitizing agents for extending the shelf life of fresh-cut baby spinach: food safety and quality aspects
    Hoang Van Chuyen ; Ross, Tom ; et al.
    In: AIMS Agriculture and Food, Jg. 4 (2019-04-01), Heft 2, S. 320-339
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    The safety evaluation of chilled pork from online platform in China
    Hu, Dongwen ; Liu, Jianxin ; et al.
    In: Food Control, Jg. 96 (2019-02-01), S. 244-250
    Online unknown
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    Microbiological Evaluation of Carcasses of Wild Boar Hunted in a Hill Area of Northern Italy
    Castelli, Emanuele ; Bernardi, Cristian ; et al.
    In: Journal of Food Protection, Jg. 81 (2018-09-01), S. 1519-1525
    Online unknown
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    Hygiene management in newborn individually housed dairy calves focusing on housing and feeding practices
    Heinemann, Céline ; Steinhoff-Wagner, Julia ; et al.
    2020
    Online unknown
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    Persistence of Legionella in Routinely Disinfected Heater-Cooler Units and Heater Units Assessed by Propidium Monoazide qPCR
    Ditommaso, Savina ; Memoli, Gabriele ; et al.
    In: Pathogens, 2020-11-23
    Online unknown
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