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    A Novel Photoelectrochemical Aptamer Sensor Based on CdTe Quantum Dots Enhancement and Exonuclease I-Assisted Signal Amplification for Listeria monocytogenes Detection
    Hao, Hongshun ; Hou, Hongman ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-11-01), Heft 12
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    A Colorimetric Strategy Based on Aptamer-Catalyzed Hairpin Assembly for the On-Site Detection of Salmonella typhimurium in Milk
    Man, Chaoxin ; Chen, Qing ; et al.
    In: Foods, 2021-10-22
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    Survival of Escherichia coli and Listeria innocua on Lettuce after Irrigation with Contaminated Water in a Temperate Climate
    Abram, Florence ; Brennan, Fiona ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 9
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    The Effect Ultrasound and Surfactants on Nanobubbles Efficacy against Listeria innocua and Escherichia coli O157:H7, in Cell Suspension and on Fresh Produce Surfaces
    Ovissipour, Reza ; Rafeeq, Shamil ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-09-01), Heft 2154
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    Effects of Combined Aerosolization with Ultraviolet C Light-Emitting Diode on Enterohemorrhagic Escherichia coli and Staphylococcus aureus Attached to Soft Fresh Produce
    Lee, Chae-Lim ; Ki Sun Yoon ; et al.
    In: Foods, 2021-08-08
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    Evaluation of PhageDX Salmonella Assay for Salmonella Detection in Hydroponic Curly Lettuce
    Eduardo Cesar Tondo ; Nathanyelle Soraya Martins de Aquino ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-08-01), Heft 1795
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    Fate of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes on Whole Papaya during Storage and Antimicrobial Efficiency of Aqueous Chlorine Dioxide Generated with HCl, Malic Acid or Lactic Acid on Whole Papaya
    Li, Yong ; Dong, Lianger
    In: Foods, Jg. 10 (2021-08-01), Heft 1871
    Online unknown
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    Combined Hurdle Technologies Using UVC Waterproof LED for Inactivating Foodborne Pathogens on Fresh-Cut Fruits
    Geun Hyang Kim ; Ki Sun Yoon ; et al.
    In: Foods, 2021-07-23
    Online unknown
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    Evaluation of Lactose Oxidase as an Enzyme-Based Antimicrobial for Control of L. monocytogenes in Fresh Cheese
    Flynn, Brenna T. ; Lawton, Marie R. ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-01), Heft 1471
    Online unknown
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    Microbial Quality Assessment and Efficacy of Low-Cost Disinfectants on Fresh Fruits and Vegetables Collected from Urban Areas of Dhaka, Bangladesh
    Adnan ; Most Tahera Naznin ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-01), Heft 1325
    Online unknown
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    Oregano Oil, Epsilon-Polylysine and Citric Acid Assisted Inactivation of Salmonella in Two Kinds of Tahini during Thermal Treatment and Storage
    Lin, Biying ; Xu, Yuanmei ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-01), Heft 6
    Online unknown
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    Effect of UV-C Irradiation and Lactic Acid Application on the Inactivation of Listeria monocytogenes and Lactic Acid Bacteria in Vacuum-Packaged Beef
    Rodríguez, Jesica ; Rufo, Caterina ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-01), Heft 1217
    Online unknown
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  13. Detailansicht für Treffer 13 öffnen
    Effect of the Dry-Cured Fermented Sausage 'Salchichón' Processing with a Selected Lactobacillus sakei in Listeria monocytogenes and Microbial Population
    Martín, Irene ; Córdoba, Juan J. ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-04-01), Heft 4
    Online unknown
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    Non-Destructive Luminescence-Based Screening Tool for Listeria monocytogenes Growth on Ham
    Rezac, Shannon D. ; Dustin Dee Boler ; et al.
    In: Foods, 2020-11-20
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    Growth Potential of Listeria monocytogenes on Refrigerated Spinach and Rocket Leaves in Modified Atmosphere Packaging
    Culliney, Paul ; Schmalenberger, Achim ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-09-01), Heft 9
    Online unknown
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  16. Detailansicht für Treffer 16 öffnen
    Microbiological Quality of Foodstuffs Sold on Expiry Date at Retail in Portugal: A Preliminary Study
    Maio, Rita ; García-Díez, Juan ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-07-01), Heft 7
    Online unknown
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  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Multiplex Recombinase Polymerase Amplification Assay for the Simultaneous Detection of Three Foodborne Pathogens in Seafood
    Zhang, Mingzhou ; Yu, Xiaoping ; et al.
    In: Foods, Jg. 9 (2020-03-01), Heft 3
    Online unknown
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  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Low-Temperature Virus vB_EcoM_VR26 Shows Potential in Biocontrol of STEC O26:H11
    Rutkienė, Rasa ; Kaliniene, Laura ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-06-28), S. 1500-1500
    Online unknown
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Microbial Inactivation and Quality Preservation of Chicken Breast Salad Using Atmospheric Dielectric Barrier Discharge Cold Plasma Treatment
    Ye Jeong Jeon ; Min, Sea C. ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-27), S. 1214-1214
    Online unknown
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    One-Day Molecular Detection of Salmonella and Campylobacter in Chicken Meat: A Pilot Study
    Ajmone-Marsan, Paolo ; Filipello, Virginia ; et al.
    In: Foods, Jg. 10 (2021-05-19), S. 1132-1132
    Online unknown
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