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    Detection of 5 CFU/g of Escherichia coli 0157:H7 on lettuce using activated charcoal and real-time PCR without enrichment
    LEE, Jung-Lim ; LEVIN, Robert E
    In: Food microbiology, Jg. 28 (2011), Heft 3, S. 562-567
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Enumeration of verocytotoxigenic Escherichia coli (VTEC) 0157 and 026 in milk by quantitative PCR
    MANCUSI, Rocco ; TREVISANI, Marcello
    In: Selection and Improving of Fit-for-Purpose Sampling Procedures for Specific Foods and Risks (BASELINE SPECIAL ISSUE), Jg. 184 (2014), S. 121-127
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Real-time PCR method combined with immunomagnetic separation for detecting healthy and heat-injured Salmonella Typhimurium on raw duck wings
    QIANWANG, ZHENG ; MIKS-KRAJNIK, Marta ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 186 (2014), S. 6-13
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Identification of Bacillus species occurring in Kantong, an acid fermented seed condiment produced in Ghana
    KPIKPI, Elmer Nayra ; THORSEN, Line ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 180 (2014), S. 1-6
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Use of β-cyclodextrin and activated carbon for quantification of Salmonella enterica ser. Enteritidis from ground beef by conventional PCR without enrichment
    OPET, Nathan J ; LEVIN, Robert E
    In: Food microbiology, Jg. 38 (2014), S. 75-79
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Use of propidium monoazide for the enumeration of viable Brettanomyces bruxellensis in wine and beer by quantitative PCR
    VENDRAME, Marco ; MANZANO, Marisa ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 42 (2014), S. 196-204
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of a real-time PCR melt curve assay for simultaneous detection of virulent and antibiotic resistant Salmonella
    SINGH, Prashant ; MUSTAPHA, Azlin
    In: Food microbiology, Jg. 44 (2014), S. 6-14
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of PMA real-time PCR method to quantify viable cells of Pantoea agglomerans CPA-2, an antagonist to control the major postharvest diseases on oranges
    SOTO-MUNOZ, Lourdes ; TEIXIDO, Neus ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 180 (2014), S. 49-55
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Development of 23 individual TaqMan® real-time PCR assays for identifying common foodborne pathogens using a single set of amplification conditions
    CREMONESI, Paola ; PISANI, Laura Francesca ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 43 (2014), S. 35-40
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Detection of viable Escherichia coli O157:H7 in ground beef by propidium monoazide real-time PCR
    YARUI, LIU ; MUSTAPHA, Azlin
    In: International journal of food microbiology, Jg. 170 (2014), S. 48-54
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Evaluation of PCR Detection of Salmonella in Alfalfa Sprouts and Spent Irrigation Water Collected during Sprouting of Naturally Contaminated Seed
    MAKS, Nicole ; FU, Tong-Jen
    In: Journal of food protection, Jg. 76 (2013), Heft 2, S. 314-317
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Full Text Finder (Volltext)
    Wie komme ich dran?
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    Detection of Salmonella enterica serovar Enteritidis using real time PCR, immunocapture assay, PNA FISH and standard culture methods in different types of food samples
    ALMEIDA, C ; CERQUEIRA, L ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 161 (2013), Heft 1, S. 16-22
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Comparison of six commercial DNA extraction kits for detection of Brucella neotomae in Mexican and Central American-style cheese and other milk products
    LUSK, Tina S ; STRAIN, Errol ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 34 (2013), Heft 1, S. 100-105
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Monitoring the bacterial population dynamics during the ripening of Galician chorizo, a traditional dry fermented Spanish sausage
    FONSECA, Sonia ; CACHALDORA, Aida ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 33 (2013), Heft 1, S. 77-84
    academicJournal
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    A simple and rapid realtime PCR assay for the detection of Shigella and Escherichia coli species in raw milk
    YUEXIA, WANG ; PENGFEI, ZHAO ; et al.
    In: Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Print), Jg. 8 (2013), Heft 4, S. 313-319
    Online academicJournal
    Zugriff:
    Volltext (PDF)
    Wie komme ich dran?
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    Use of propidium monoazide for the enumeration of viable Oenococcus oeni in must and wine by quantitative PCR
    VENDRAME, Marco ; LACUMIN, Lucilla ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 35 (2013), Heft 1, S. 49-57
    academicJournal
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    Use of blood-free enrichment broth in the development of a rapid protocol to detect Campylobacter in twenty-five grams of chicken meat
    HAYASHI, Masahiro ; KUBOTA-HAYASHI, Sayoko ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 163 (2013), Heft 1, S. 41-46
    academicJournal
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    The detection of viable vegetative cells of Bacillus sporothermodurans using propidium monoazide with semi-nested PCR
    CATTANI, F ; FERREIRA, C. A. S ; et al.
    In: Food microbiology, Jg. 34 (2013), Heft 1, S. 196-201
    academicJournal
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  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Probiotic strains Lactobacillus plantarum 299V and Lactobacillus rhamnosus GG as starter cultures for fermented sausages
    RUBIO, Raquel ; AYMERICH, Teresa ; et al.
    In: Lebensmittel - Wissenschaft + Technologie, Jg. 54 (2013), Heft 1, S. 51-56
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Multiplex TaqMan® detection of pathogenic and multi-drug resistant Salmonella
    SINGH, Prashant ; MUSTAPHA, Azlin
    In: International journal of food microbiology, Jg. 166 (2013), Heft 2, S. 213-218
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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