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    Comparative assessment of fermentation techniques useful in the processing of ogi
    TENIOLA, O. D ; HOLZAPFEL, W. H ; et al.
    In: World journal of microbiology & biotechnology, Jg. 21 (2005), Heft 1, S. 39-43
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    Utilization of high lysine-producing strains of Lactobacillus plantarum as starter culture for nutritional improvement of ogi
    ADEBAWO, O. O ; AKINGBALA, J. O ; et al.
    In: World journal of microbiology & biotechnology, Jg. 16 (2000), Heft 5, S. 451-455
    Online academicJournal
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    Determination of yeast diversity in ogi, mawè, gowé and tchoukoutou by using culture-dependent and -independent methods
    GREPPI, Anna ; RANTSIOU, Kalliopi ; et al.
    In: International journal of food microbiology, Jg. 165 (2013), Heft 2, S. 84-88
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Microbial assessment and quality evaluation of ogi during spoilage
    TENIOLA, O. D ; ODUNFA, S. A
    In: World journal of microbiology & biotechnology, Jg. 18 (2002), Heft 8, S. 731-737
    Online academicJournal
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    Nutritional requirements and simplified cultivation medium to study growth and energetics of a sourdough lactic acid bacterium Lactobacillus fermentum Ogi E1 during heterolactic fermentation of starch
    CALDERON, M ; LOISEAU, G ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 90 (2001), Heft 4, S. 508-516
    Online academicJournal
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    Isolation and characterization of new amylolytic strains of Lactobacillus fermentum from fermented maize doughs (mawè and ogi) from Benin
    AGATI, V ; GUYOT, J. P ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 85 (1998), Heft 3, S. 512-520
    Online academicJournal
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    Characteristics of muicro-organisms of importance in the fermentation of fufu and ogi, two Nigerian foods / Caractéristiques des microorganismes essentiels pour la fermentation du fufu et de l'ogi, deux produits nigérians
    ADEGOKE, G. O ; BABALOLA, A. K
    In: Journal of applied bacteriology, Jg. 65 (1988), Heft 6, S. 449-453
    academicJournal
    Wie komme ich dran?
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    Characteristics of micro-organisms of importance in the fermentation of fufu and ogi-two Nigerian foods
    ADEGOKE, G. O ; BABALOLA, A. K
    In: Journal of applied bacteriology, Jg. 65 (1988), Heft 6, S. 449-453
    academicJournal
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    Differentiation of Highly Virulent Strains of Streptococcus suis Serotype 2 According to Glutamate Dehydrogenase Electrophoretic and Sequence Type
    KUTZ, Russell ; OKWUMABUA, Ogi
    In: Journal of clinical microbiology (Print), Jg. 46 (2008), Heft 10, S. 3201-3207
    Online academicJournal
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    Thermococcus celericrescens sp. nov., a fast-growing and cell-fusing hyperthermophilic archaeon from a deep-sea hydrothermal vent
    KUWABARA, Tomohiko ; MINABA, Masaomi ; et al.
    In: International journal of systematic and evolutionary microbiology (Print), Jg. 57 (2007), S. 437-443
    academicJournal
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    Investigation of the spread of Brucella canis via the U.S. interstate dog trade
    BROWER, Alexandra ; OKWUMABUA, Ogi ; et al.
    In: International journal of infectious diseases, Jg. 11 (2007), Heft 5, S. 454-458
    Online academicJournal
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    Differential Bvg phase-dependent regulation and combinatorial role in pathogenesis of two Bordetella paralogs, BipA and BcfA
    SUKUMAR, Neelima ; MISHRA, Meenu ; et al.
    In: Journal of bacteriology, Jg. 189 (2007), Heft 10, S. 3695-3704
    Online academicJournal
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    Characterization of Listeria monocytogenes isolates from food animal clinical cases : PFGE pattern similarity to strains from human listeriosis cases
    OKWUMABUA, Ogi ; O'CONNOR, Michael ; et al.
    In: FEMS microbiology letters, Jg. 249 (2005), Heft 2, S. 275-281
    Online academicJournal
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    Binding and transcriptional activation of non-flagellar genes by the Escherichia coli flagellar master regulator FlhD2C2
    STAFFORD, Graham P ; OGI, Tomoo ; et al.
    In: Microbiology (Reading), Jg. 151 (2005), S. 1779-1788
    Online academicJournal
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    A polymerase chain reaction (PCR) assay specific for Streptococcus suis based on the gene encoding the glutamate dehydrogenase
    OKWUMABUA, Ogi ; O'CONNOR, Michael ; et al.
    In: FEMS microbiology letters, Jg. 218 (2003), Heft 1, S. 79-84
    Online academicJournal
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    Assessment of a bacteriocin-producing Lactobacillus strain in the control of spoilage of a cereal-based African fermented food
    OLASUPO, N. A ; OLUKOYA, D. K ; et al.
    In: Folia microbiologica, Jg. 42 (1997), Heft 1, S. 31-34
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    Ribotyping to differentiate Fusobacterium necrophorum subsp. necrophorum and F. necrophorum subsp. funduliforme isolated from bovine ruminal contents and liver abscesses
    OGI, OKWUMABUA ; ZILONG, TAN ; et al.
    In: Applied and environmental microbiology (Print), Jg. 62 (1996), Heft 2, S. 469-472
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    Generation of restriction map of Enterococcus faecalis OG1 and investigation of growth requirements and regions encoding biosynthetic function
    MURRAY, B. E ; SINGH, K. V ; et al.
    In: Journal of bacteriology, Jg. 175 (1993), Heft 16, S. 5216-5223
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    Production of sour maize bread using starter-cultures
    SANNI, A. I ; ONILUDE, A. A ; et al.
    In: World journal of microbiology & biotechnology, Jg. 14 (1998), Heft 1, S. 101-106
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    Regulation of aspartokinase in Lactobacillus plantarum
    ADEBAWO, O. O ; RUIZ-BARBA, J. L ; et al.
    In: Journal of applied microbiology (Print), Jg. 82 (1997), Heft 2, S. 191-196
    Online academicJournal
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    Wie komme ich dran?
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