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In: Food chemistry, Jg. 271 (2019-01-15), S. 136-141academicJournalZugriff:
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In: Food Chemistry, Jg. 351 (2021-07-30), S. N.PAGacademicJournalZugriff:
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In: Food chemistry, Jg. 271 (2018-01-16)Online unknownZugriff: