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    Avaliação da qualidade do leite cru refrigerado em relação ao enquadramento legal e o efeito da sazonalidade sobre o preço pago aos produtores
    Guimarães, Anicézio José Da Silveira
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, 2017-02-21
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Validação da metodologia de citometria de fluxo para avaliação da contagem bacteriana do leite cru
    Cassoli, Laerte Dagher
    2005
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Avaliação da qualidade do leite cru em diferentes sistemasde produção e épocas do ano
    Jácome, Daniele Canabrava
    In: Repositório Institucional da UFV, 2013-11-22
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Utilização de eletroforese microfluídica na detecção da adição de soro de queijo em leite cru, pasteurizado, UHT e em pó
    Fogaça, Gisele Nogueira
    In: Repositório Institucional da UFJF, 2017-12-20
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Impacto do transporte a granel na qualidade microbiológica e físico-química e na composição do leite cru refrigerado em indústria de laticínios.
    Felipus, Nadine Cristina
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UDESC, 2017-03-21
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Diferentes métodos e tempos de conservação de amostras de leite cru para determinação da composição físico-química e qualidade microbiológica
    Wentz, Andréia Garcia
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, 2017-01-22
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Rastreamento de microrganismos psicrotróficos em etapas de ordenha e quantificação de caseínomacropeptídeo em leite cru
    Silva, Lariane Souza da
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, 2017-01-20
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Utilização de métodos estatísticos para avaliação da qualidade do leite cru refrigerado
    Roquette, Juliana Januzi
    In: Repositório Institucional da UFU, 2015-12-16
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Ferramenta para maximização do lucro de laticínios pelo planejamento do mix ótimo de produtos lácteos e precificação dos componentes do leite cru
    Rafael Cedric Möller Meneghini
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP, 2014-02-21
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  10. Detailansicht für Treffer 10 öffnen
    Qualidade do leite cru produzido no agreste de Pernambuco
    VALENÇA, Luciana Martins
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, 2013-05-29
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Avalia??o de m?todos de an?lises para determina??o da contagem de c?lulas som?ticas no leite cru, mantido em tanque de resfriamento
    Pereira Neto, Manoel
    In: Repositório Institucional da UFRN, 2012-09-17
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Efeito do sistema lactoperoxidase sobre a qualidade físico- química e microbiológica do leite cru sob diferentes condições de armazenamento
    AMORIM, Chiara Rodrigues de
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, 2010-02-24
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Qualidade do leite cru de búfala armazenado sob temperatura controlada por um período de até 7 dias
    Di Domenico, Vitória Leite ; Modesto, Elisa Cristina
    2019
    Online Hochschulschrift
    Zugriff:
    Volltext
    Wie komme ich dran?
  14. Detailansicht für Treffer 14 öffnen
    Variação sazonal da qualidade do leite cru refrigerado sob inspeção federal proveniente de indústrias e laticínios da região Nordeste
    RIBEIRO NETO, Agenor Costa
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRPE, 2011-02-28
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Isolamento e caracterização de microrganismos em leite cru refrigerado e leite UHT no estado de Goiás e desenvolvimento de filme ativo antimicrobiano para inibição de Bacillus sporothermodurans ; Isolation and characterization of microorganisms in refrigerated raw milk and UHT milk in the state of Goias and development of antimicrobial active film for inhibition of Bacillus sporothermodurans
    PEREIRA, Flavio Evans Vilela ; MOURA, Celso José de ; et al.
    2010
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
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    Validação da metodologia de citometria de fluxo para avaliação da contagem bacteriana do leite cru
    Laerte Dagher Cassoli
    In: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP, 2005-08-16
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  17. Detailansicht für Treffer 17 öffnen
    Instrução Normativa 51: adequação do leite cru em três mesorregiões de Minas Gerais ; Normative instruction number 51: adequacy of raw milk in three regions of the Estate of Minas Gerais - Brazil
    Rezende, Elisa de Souza Junqueira ; Abreu, Luiz Ronaldo de ; et al.
    2014
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  18. Detailansicht für Treffer 18 öffnen
    Avaliação de métodos de análises para determinação da contagem de células somáticas no leite cru, mantido em tanque de resfriamento ; Evaluation of methods of analysis to determine the somatic cell count in raw milk, kept in the cooling tank
    Pereira Neto, Manoel ; Rangel, Adriano Henrique do Nascimento ; et al.
    2014
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  19. Detailansicht für Treffer 19 öffnen
    Utilização de métodos estatísticos para avaliação da qualidade do leite cru refrigerado
    Roquette, Juliana Januzi ; Lima, Anna Monteiro Correia ; et al.
    2014
    Hochschulschrift
    Wie komme ich dran?
  20. Detailansicht für Treffer 20 öffnen
    Ferramenta para maximização do lucro de laticínios pelo planejamento do mix ótimo de produtos lácteos e precificação dos componentes do leite cru ; Tool for maximizing profit of dairies by planning of the optimal mix of dairy products and by pricing the raw milk components
    Meneghini, Rafael Cedric Möller ; Machado, Paulo Fernando
    2014
    Hochschulschrift
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